2018/19 І. семестр
Основний період навчання немовлят та дітей молодшого віку та FOSZK
Лекція з питань харчування
(CGB1501, CGB1501L, CGF1501, CGF1501L)
ПРЕДМЕТ І ВИМОГИ
Сім
1. Основні поняття харчування. Закон про харчування
2. Будова та функції травної системи. Фізіологічний фон харчування.
3. Попит на поживні речовини, попит на енергію, енергообіг
4. Харчування білків, вуглеводів і жирів - фізіологічний фон
5. Роль вітамінів та мінералів у харчуванні
6. Годування здорової новонародженої та маленької дитини, харчові потреби дітей.
7. Утилізація поживних речовин в організмі дитини
8. Характеристика грудного молока, годування груддю. Харчування
9. Поповнення раціону дитини, годування, введення твердих речовин.
10. Годування дитини 1-3 років
11. Розплідник
12. Хвороби, пов’язані з харчуванням. Вегетаріанство в ранньому дитинстві.
13. Харчові алергії у грудному та грудному віці.
14. Роль харчування у профілактиці алергічних захворювань
Вимоги:
Вимоги до участі у сесіях:
Відвідування лекції необов’язкове, але очікуване.
Кредити, призначені предмету:
Як розробити оцінку:
Рекомендація щодо квитків ZH або усна
Decsi, T. (1998): Вигодовування немовлят, Видавництво Діалогового містечка, Печ-Будапешт
Decsi, T. (2005): Порушення харчування у дитинстві, Медицина, Будапешт
Кадас, л. (ред.) (1990): Видавництво з питань харчування, економіки та права
Nékám, K.- Szemere, P. (ed.) (1994): Харчові алергії, Springer-Verlag, Будапешт
Феер, І.-Мак, Е. (2006): Основи харчування у догляді за немовлятами та дітьми, Коледж наук про здоров’я університету Земмельвейса, Будапешт