Опубліковано: середа, 10 червня 2020 р., 20:37

продано

Лише оборот виносних коробок за останні місяці подвоївся, пише HVG.

Половина ресторанів була тимчасово закрита, і вони змогли продовжувати працювати, забезпечуючи гігієну одноразовою упаковкою. За даними Indepack Kft., Дистриб'ютора пакувального обладнання для підприємств громадського харчування

оборот одноразової продукції за останні три місяці зріс у 1,5 рази. З цього збільшення, зокрема, внаслідок пандемічного періоду, склало близько 30 відсотків.

Оборот ящиків на винос подвоївся, тоді як оборот упаковки, придатної для місцевого споживання, значно зменшився і зараз знову починає збільшуватися.

Хоча одноразові вироби в Угорщині досі є в основному пластиковими, дерево, папір та інші прилади, що розкладаються, вже є на першому плані в Європі. Відповідно до вказівок Європейського Союзу, пристрої одноразового використання, виготовлені з екологічно чистих компостируваних матеріалів, вже використовуються у громадському харчуванні в ряді країн. Ресторани швидкого харчування у Швеції та Фінляндії висунули на перший план вироби з дерева та паперу. Німеччина перейшла на біологічно розкладаються пристрої. Португалія майже повністю скоротила використання пластмас. Франція використовує паперові стаканчики, дерев'яні столові прилади та одноразові вироби з компостувального матеріалу.