Інформаційний портал непереносимості глютену.
Існує два типи діабету, і обидва можуть розвинутися в будь-якому віці .
Діабетик дає собі інсулін.
Діабет 1 типу:
повна відсутність вироблення інсуліну. Старіші назви дитячого або юнацького діабету, інсулінозалежного діабету (IDD).
Це класифікується як аутоімунне захворювання, точна причина якого невідома.
Сімейне накопичення є найпоширенішим, і також вірогідно, що якийсь зовнішній стимул зовнішнього середовища відіграє певну роль у розвитку аутоімунного процесу. Припущення, що це може бути напр. респіраторно-вірусна інфекція та ін.
Цікаво: приблизно 8-9 відсотків людей з діабетом 1 типу також страждають на целіакію.
Діабет 2 типу
є вироблення інсуліну, але недостатнє, або організм не може його використовувати з якихось причин: інсулінорезистентність (ІР).
Старіші назви: діабет дорослих або літніх людей, інсулінонезалежний цукровий діабет (NIDDM).
Сімейне накопичення, неправильний (сидячий) спосіб життя та харчування (наприклад, надмірна вага) також можуть зіграти свою роль у його розвитку.
| Нормальне значення глюкози в крові натще після голодування | Підвищений рівень глюкози в крові натще після голодування | Двогодинне значення тесту на цукрове навантаження |
| 3,9 - 6,1 ммоль/л | 6,1-6,9 ммоль/л | залишається в межах норми |
Діагностичні критерії діабету та інших порушень вуглеводного обміну:
Діабет 2 типу та/або ІЧ (інсулінорезистентність)
Дієта відіграє головну роль.
- Перший крок: якщо у вас надмірна вага, метою є схуднення зайвої ваги (перехід на здорову дієту, не напружену, а зменшувальну вправу).
- Якщо втрата ваги не спрацьовує, ваш лікар доповнить вас таблетками для гіпоглікемії та/або інсуліном або їх комбінацією.
- Слід визначити щоденне споживання вуглеводів (також у випадку інсулінорезистентності)
З маси тіла, фізичної активності тощо. залежно від кількості споживаних вуглеводів на день (120 г/добу), рекомендація в більшості випадків становить 160 г - максимум 180 г/добу.
- Додавання (споживання простих цукрів) не дозволяється
- Слід уникати їжі з високим вмістом вуглеводів, що швидко засвоюється, а також продуктів із середнім глікемічним індексом.
Глікемічний індекс
Класифікація за впливом вуглеводних продуктів на підвищення рівня цукру в крові. Класифікація як відсоток ефекту підвищення рівня цукру в крові кожної їжі або поживної речовини на основі вуглеводів щодо глюкози або білого хліба.
Чим вищий відсоток, тим швидше він підвищує рівень цукру в крові.
Пацієнтам слід уважно стежити за глікемічним індексом (ГІ).
- Високий глікемічний індекс: 90 - 100%, 70 - 90%
- Помірний глікемічний індекс: 50 - 70%, 30 - 50%
- Низький глікемічний індекс: нижче 30%
У разі целіакії (чутливість до глютену, чутливість до глютену) недостатньо пам’ятати про глікемічний індекс та вміст цукру, щоденне споживання вуглеводів, але не менш важливо, щоб їжа та інгредієнти були безглютеновими. Єдине відоме на сьогоднішній день лікування целіакії - це сувора дієта без глютену на все життя!
Каталін Нограді - дієтолог
Схожі повідомлення:
Чутливість до глютену та резистентність до інсуліну? Рішення є!
160 г вуглеводів? Глікемічний індекс? Рослинні волокна? Повільно засвоює вуглеводи? Давайте розглянемо, на що слід звернути увагу, коли ми хворіємо на обидві хвороби.
Синдром СПКЯ, інсулінорезистентність та чутливість до глютену
Симптоми інсулінорезистентності та СПКЯ. Що робити, якщо чутливість до глютену пов’язана із СПКЯ або ІЧ? .
Зв'язок між діабетом та чутливістю до глютену
Всі дослідження в цьому напрямку показали, що діабетики зустрічаються і у діабетиків, а також є чутливими до глютену серед діабетиків.