Регулярне вживання чаю, шоколаду та ягід знижує ризик розвитку діабету, вважають дослідники.

знижує ризик

Група медичних дослідників експериментувала з тим, як людський організм реагує на тривале споживання продуктів, багатих флавоноїдами. Результат дивує і підбадьорює: продукти, багаті флавоноїдами - шоколад, чорний чай, виноград, полуниця, чорниця - значно зменшують шанси на розвиток діабету - Huffington Post повідомив про дослідження, проведене в 1997 році за участю жінки у віці 18-76 років.

Дослідження розглядало інсулінорезистентність жінок, які потрапляли в різні ситуації. Резистентність до інсуліну - це нечутливість організму до інсуліну, що є першою причиною діабету 2 типу. Проби крові брали у добровольців натщесерце. Жінки, які брали участь у дослідженні, розраховували свої щоденні потреби у флавоноїдах на основі їх харчових звичок та способу життя та індексу маси тіла. Результат - в середньому 1,2 грама, які можна ввести в організм, споживаючи приблизно чашку чорного чаю.

В результаті опитування жінки, які приймали 40 грам антоціану (сполуки, що містить флавоноїди) на день під час їжі (переважно ягід, винограду, вишні тощо), мали нижчий рівень резистентності до інсуліну, ніж ті, хто їв набагато менше фруктів. Опитування показує, що регулярне вживання фруктів та шоколаду знижує ризик розвитку діабету.

Дослідження також виявило, що хоча помірне вживання вина викликає подібні реакції в організмі, на жаль, це не означає, що дієта, багата флавоноїдами, забезпечує повний захист від розвитку діабету - читайте у статті, опублікованій HuffingtonPost.