Ці двоміліметрові насіння вважаються найдавнішою спецією у світі. Вони мають хрустку структуру і за смаком нагадують горіхи.

обриві

8 січня 2016 р. О 00:00 Андреа Б. Ніткулінкова, підготувала Андреа Б. Ніткулінцова

Однак у них захоплює те, наскільки вони корисні для нашого організму.

Що він містить?

З точки зору здорового харчування, у кунжуті представлені всі важливі речовини: 20% білка, 16% вуглеводів, 50% рослинних олій і 9% клітковини.

Вітаміни - це переважно вітаміни групи В, мінералами є магній, кальцій, залізо, цинк, калій і фосфор.

Завдяки цьому кунжут є чудовою профілактикою шкірних захворювань, анемії, захворювань серця і судин, допомагає при проблемах з падінням та ламкістю волосся або нігтів.

Хто найбільше допоможе?

Високий вміст вітамінів групи В робить його ліками від депресії та неврозу. Під час іспитів та фізичного напруження кунжуту студенти та активні спортсмени це неодмінно оцінять.

Висока частка заліза порадує людей, які страждають на анемію, вагітних та жінок, які годують груддю.

Сезам не повинен відсутній на тарілці жінок у менопаузі, які страждають від припливів, серцебиття та загальної слабкості.

Завдяки зволожуючій дії він застосовується при лікуванні сухого кашлю, а також запорів, викликаних сухим середовищем у товстій кишці.

Замість коров’ячого молока кунжутне можна пити тим, хто страждає непереносимістю лактози.

Для охолоджуючого ефекту його слід їсти людям, які страждають від надмірного потовиділення, високого кров’яного тиску та схильності до інсульту.