60 ′ ¦ 4 людини ¦ складність
Цей рецепт від чилі кон карне і кукурудза Це дуже просто, корисно та смачно, що ми любимо готувати, коли приходять друзі.
Він складається з яловичого фаршу, добре заправленого цибулею, часником, паприкою або червоним перцем, помідорами, гострим перцем, червоною квасолею та кукурудзою, заправленим кмином, меленою солодкою та копченою паприкою та гострим перцем чилі, який ми бажано супроводжуємо білим рисом та гарнір подається з густими свіжими вершками і великою кількістю свіжої петрушки або кінзи.
Вперед і приготуйте цей рецепт, який, безсумнівно, стане одним із ваших союзників, коли гості, які люблять їсти дуже смачно!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- ½ кг (500 гр.) Яловичого фаршу
- 2 столові ложки оливкової олії
- ½ середня цибуля
- 2 зубчики часнику
- Stem часниковий стебло (цибуля-порей)
- ½ середній червоний солодкий перець
- 1 лавровий лист
- 1 столова ложка концентрованого томатного пюре
- 1 столова ложка соусу з томатного кетчупу
- 1 банка 500 гр. помідори, нарізані кубиками
- 1 чайна ложка меленого кмину
- 1 чайна ложка меленої солодкої паприки
- 1 чайна ложка меленої копченої паприки
- 1 чайна ложка каррі
- 1 банка квасолі (квасоля або квасоля)
- 1 невелика банка кукурудзи
- пластівці чилі або кайенський перець за смаком
- сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
ТАКОЖ МИ ПОТРІБНІ:
- густі свіжі вершки для прикраси
- свіжа петрушка або свіжий коріандр для гарніру
ПІДГОТОВКА:
На сковороді подрумяните мелене м’ясо на невеликій кількості оливкової олії і розмішуйте, поки воно не стане пухким і золотистим.
Додайте цибулю, часник, аджопорро (цибулю-порей) і паприку, нарізану брунуазом, і продовжуйте помішувати, поки все добре перемішається і не стане напівпрозорим і блискучим.
Додайте концентроване томатне пюре і продовжуйте помішувати.
Додайте банку нарізаних кубиками помідорів, томатного соусу з кетчупу, лавровий лист, кмин, мелену паприку, каррі, сіль і свіжомелений чорний перець.
Додайте до м’яса вміст банки квасолі (квасолі) і перемішайте.
Введіть вміст банки з кукурудзою і розмішайте.
Варіть на кришці на повільному вогні близько 30 хвилин.
Спробуйте приправу і, якщо потрібно, виправте її сіллю, перцем та чилі на ваш смак.
Перед подачею вимкніть плиту і дайте їй відпочити кілька хвилин.
Подавати в мисці або мисці і прикрасити густими свіжими вершками, свіжою петрушкою або свіжою подрібненою кінзою.
Ідеальним супутником є свіжовиготовлений білий рис.
Ще раз бажаємо вам хорошого прибутку до наступного разу .