Частота виникнення алергічних захворювань зростає, і останні дослідження навіть повідомляють, що харчова алергія стає все більш поширеною не лише у дітей, а й у зрілому віці. У той же час, в останні роки спостерігається збільшення кількості людей, які починають дієти або вилучають їжу, яка вважається проблематичною з раціону їхньої дитини, виключно на основі їх симптомів. Доктор Адам Балог педіатр, фахівець з алергії, лікар Центру алергії в Буді, пояснив, чому це, крім зайвих витрат і недоїдання, є ризикованим.

Багато людей вважають себе харчовою алергією
Згідно з попереднім шведським дослідженням, багато батьків помилково вважають, що їх дитина має проблему з вживанням їжі. Провівши дослідження, дослідники показали харчову алергію лише у кожної десятої дитини. А дієтолог з Університетської лікарні в Лестері попереджає в одному з інтерв'ю, що останніми роками 20 відсотків населення Англії вважають себе харчовою алергією, тоді як реальні показники коливаються від 1-2% у дорослих до 4-6% у дітей .

“Цікаво, що були батьки, які вже поставили готовий діагноз алергії, але коли ми не змогли остаточно це довести, вони були майже розчаровані, часом злі. Це насамперед досвід в Англії, ніби це свого роду «мода», що у дитини є харчова алергія або непереносимість », - каже доктор. Адам Балог, який практикується в острівній державі протягом останніх семи з половиною років.

Однак також факт, що батьки досить втомлюються до моменту виявлення діагнозу, як у більшості закладів первинної медичної допомоги в Англії - системі загальної практики або відділеннях невідкладної допомоги - у більшості випадків діти вперше не відвідують педіатра.

Більше того більшість лікарів загальної практики та лікарів невідкладних станів мають певний педіатричний досвід або взагалі не мають його. Хоча лікар загальної практики може направляти маленьких пацієнтів до педіатра в рамках амбулаторної допомоги, час очікування в таких випадках іноді може бути надзвичайно довгим порівняно з угорською системою.

Куди звернутися, якщо ви підозрюєте харчову алергію?
Дійсно, може бути багато невизначених симптомів у грудному віці та ранньому дитинстві, які, насамперед, можуть мати алергічне походження. Справа в тому, що якщо ви помітили якісь незвичні симптоми, спочатку проконсультуйтеся з педіатром. Якщо потрібне цілеспрямоване обстеження, він може направити маленького пацієнта до відповідного фахівця на основі симптомів. Дієта для самодіагностики може не тільки призвести до непотрібних або дефіцитних станів, але також може замаскувати більш серйозні захворювання.

"Якщо скарги дитини справді спричинені їжею, все одно важливо визначити, чи це харчова алергія, реакція раннього чи пізнього типу чи непереносимість. Це важливо, тому що за допомогою належних тестів ми, швидше за все, можемо визначити, чи є реакція, що загрожує життю, чи існує можливість анафілаксії, чи може дитина перерости алергію, який саме інгредієнт слід уникати або якщо він може споживати сліди алерген. - не знаючи цього, дієта може бути ще складнішою або навіть непотрібною ".

Алергічні симптоми в дитячому віці
У дитячому віці алергічні симптоми найчастіше викликають молоко, яйця та фундук, але алергія може розвинутися практично на будь-яку їжу, що містить білок. Це часто трапляється також респіраторні алергії, найчастіше у вигляді астми та сінної лихоманки. Далі слідують хворі з хронічними симптомами уртикарії (кропив’янка) та ті, у кого симптоми набагато більш невизначені, але, як вважають, мають алергічне походження. Екзема є межею з дерматологією, яка в багатьох випадках є самостійним захворюванням, але в деяких випадках деякі харчові алергії також можуть відігравати певну роль у розвитку або стійкості захворювання.

Харчова дитина з алергією в сім'ї
Батьки найчастіше охоче приймають діагноз алергії і готові змінити спосіб життя своєї дитини - а отже, і свій власний - зробити це, будь то дієтичний чи екологічний фактор. Звичайно, це може бути набагато складніше при множинних алергіях - це суттєво залежить від продуктів, яких слід уникати. Що цікаво, однак у багатьох випадках, коли діти переростають харчову алергію, батьки часто це роблять - страх повторення симптомів - вони неохоче повертають їжу в раціон. Проте більшість дітей насправді переростають харчову алергію. У цьому випадку більше не потрібно дотримуватися дієти, проблемний інгредієнт можна поступово повертати до вашого раціону.

дієта
Фото 123rf.com

Що ми можемо зробити, щоб запобігти алергії у дитини?
Невідомо точно, що викликає алергію, але одним із популярних припущень є так звана «гігієнічна гіпотеза», згідно з якою чим більше алергенів стикається в організмі, навіть вірусів, бактерій, тим менша ймовірність алергії. Також показано, що якщо вагітна мати або будь-який батько, який палить після народження, збільшує шанси дитини на повторний бронхіт, або астма.

Ексклюзивне грудне вигодовування може допомогти запобігти екземі та алергії на молоко. На жаль, цього не можна сказати про гіпоалергенні формули, які часто зустрічаються на практиці також дієта вагітних матерів не допомагає запобігти харчовій алергії. Однак годування, розпочате у віці 4-6 місяців, є так, що включає продукти, які найчастіше викликають харчову алергію (молоко, яйця, пшениця, риба, олійні культури (звичайно не в насінні, а в обробленому вигляді, наприклад арахіс) вершкове масло)).

Якщо ви не впевнені у годуванні, особливо якщо в сім’ї є алергія, тому дитина перебуває у групі більшого ризику, поговоріть зі спеціалістом щодо введення їжі в потрібний час.!