На яєчній шкаралупі можна знайти сліди сальмонели, тому після обробки яєць руки слід мити.
Братислава, 28 березня (TASR) - За даними Словацького союзу птахів (UnionHS), у яєць, символу Великодня, іноді може розвинутися сальмонельоз - бактерія, яка викликає епідемію. Про це для TASR заявив прес-секретар ÚHS Любомир Урбан.
За його словами, на яєчній шкаралупі можна виявити сліди сальмонели, тому після обробки яєць необхідно помити руки, щоб ніякі мікроорганізми не переносились на підготовлену їжу.
"Однак яєчну шкаралупу не слід мити, оскільки вони містять захисний шар, який перешкоджає проходженню бактерій через пори. Важливо знати, що сальмонела руйнується при високій температурі, тому це важливо з точки зору безпечного споживання 70 градусів Цельсія. Тому не рекомендується вживати сирі яйця " підкреслив.
Чутки про те, що вживання інакше модифікованих яєць підвищує рівень холестерину в організмі людини, базуються на тому, що він повинен їсти щодня лише яйця і щонайменше 15 штук. "Навпаки, вчені говорять, що вживання яєць допоможе переважно молодим людям, сильним м’ясоїдам і тим, хто не любить молоко та молочні продукти". він додав.
- Чому жінки та діти менш сприйнятливі до нового коронавірусу Dobré noviny
- Попрад не розраховує на більше гравців, відомі імена також грали під Татрами - Добре новини
- Пражновський Алашкерт програв Клужу 0 2 - Добре новини
- Армаділло, талісман Кубка світу, є одним із видів, що перебувають під загрозою зникнення - Добре новини
- В кінці свого візиту до Прибалтики Папа Франциск прибув до Естонії - Добре новини