Опис
(Nigella sativa) Згідно з даними, його використовували ще в 2500 р. До н. Е., Особливо в грецькій медицині, але лікарі-священики Єгипту також використовували олію чорного кмину (також звану золотом фараона). За словами пророка Мухаммеда, "чорний кмин зцілює всі хвороби, крім смерті". Протиотрута від загальної слабкості, запалення, проблем зі шкірою, гінекологічних скарг, застуди, головного болю. Діуретик, проти набряків, спазмолітик, гіпотензивний засіб, секретор молока, засіб від глистів. Олія чорного кмину багата мінералами, амінокислотами, аргініном та каротином (останні перетворюються на вітамін А), тим самим зміцнюючи імунітет. Насіння також можна використовувати як пряність самостійно - ми практично можемо замінити ним традиційне насіння кмину.
Коли купувати
Він також доступний у насінні та олії протягом усього року.
як зберігати
Зберігати в сухому, прохолодному місці, захищеному від світла.
- Я збираюся схуднути на пивних дріжджах, жінка та пиво - інтерв'ю з жінкою-пивоваром НОЗАЛТІ
- Простий запечений сирний чізкейк без цукру
- Потворно, його сердиту дружину смоктала розлючена дружина Носалті
- Цій дамі 81 рік, і вона все ще дивом пірує Носалті
- Дієта в карантині - поради нашого дієтолога Носалті