більше

Людський організм не може виробляти вітамін С (аскорбінову кислоту), оскільки в нашому організмі немає ферменту, який називається L-гулонолактон-оксидаза, необхідний для одного з останніх кроків у виробництві водорозчинних вітамінів. Тим не менше, XXI. У 19 столітті розвиток захворювання на дефіцит вітаміну С, цинги, відомої з давніх часів, було досить рідкісним явищем у промислово розвинутих країнах. Однак показано, що роль вітаміну С в організмі виходить далеко за рамки профілактики цинги.

Крім усього іншого, зміцнення імунітету, запобігання інфекційним захворюванням та цілісність шкіри та сполучних тканин також вимагають достатнього надходження вітаміну С. Оскільки вітамін С також необхідний для синтезу однієї з ключових молекул у енерговиробничих процесах - карнітину, одним із найперших симптомів дефіциту вітаміну С є втома та виснаження.

Інша група симптомів дефіциту, яка може бути пов’язана з дефіцитом вітаміну С, пов’язана з порушенням синтезу колагену. Останній може проявлятися розхитаними зубами, болями в суглобах, тривалим загоєнням ран, кровотечами, синцями, гінгівітом.

З огляду на різнобічні та необхідні функції аскорбінової кислоти в організмі, необхідність введення вітаміну С в організм, в ідеалі за допомогою дієти, ретельно підібраних ліків або дієтичних добавок, не може бути сумнівною.

Дефіцит вітаміну С - це може бути причиною

Через вік, життєву ситуацію або (нездоровий) спосіб життя недостатнє споживання вітаміну С може бути відносно поширеним у певних груп населення. Також може трапитися так, що підвищена потреба організму у вітаміні С не може бути покрита нормальним споживанням.

Вони мають підвищений ризик дефіциту вітаміну С.

1. Літні люди
2. Вагітні жінки, годуючі матері
3. Лікується в лікарні
4. Члени домогосподарств з низьким доходом на душу населення
5. Особи зі стресовим, напруженим темпом життя, які зазнають забруднення навколишнього середовища
6. Курці
7. Алкоголіки, наркомани

1: Дані про те, що щоденне споживання вітаміну С дітьми людей похилого віку, що проживають у своїх будинках, становить лише приблизно 55 мг, що приблизно на 30% менше рекомендованого прийому.

2: Також слід подбати про добавки вітаміну С у вагітних жінок, особливо тих, хто потребує добавок заліза, оскільки добавки заліза пов’язані зі зниженням рівня вітаміну С. Одне дослідження показало, що вагітні жінки, які приймали препарати заліза, мали зниження рівня вітаміну С на 24% з першого триместру до третього триместру. Потреба у вітамінах, мікроелементах та мінералах також зростає під час годування груддю; це означає збільшення приблизно на 50% щоденних потреб у вітаміні С.

3: Знижений рівень вітаміну С частіше зустрічається у людей із ослабленим імунітетом, які потребують госпіталізації, ніж у здорових однолітків. Наприклад, більше третини тих, хто потребує тривалого ниркового діалізу, мають дефіцит вітаміну С.

4: На жаль, нижчий дохід на душу населення пов’язаний з менш багатими вітамінами овочами та фруктами. Згідно з опитуванням у Великобританії, 26% чоловіків та 16% жінок із найнижчими 15% доходу на душу населення мають дефіцит вітаміну С.

5: Стрес будь-якого виду, будь то підвищений емоційний або фізичний тиск, може бути пов’язаний з більшою часткою окисних травм, пов’язаних із підвищеною потребою у вітаміні С.

6: Вдиханий сигаретний дим за дуже короткий час “споживає” вміст у організмі вітаміну С: шість сигаретних димків майже повністю виснажують рівень аскорбату в плазмі. Не випадково курцям рекомендується приймати додатково 35 мг аскорбінової кислоти щодня, як це рекомендувалося.

7: Окрім алкоголю, інші наркоманії також мають відбиток на рівні вітаміну С в організмі. Героїн та інші наркомани знижують рівень вітаміну С в організмі майже вдвічі.

Доктор Будай Маріанна, к.е.н.
спеціаліст-фармацевт