Коли ви говорите лимон, грейпфрут, мандарин, апельсин або помело, ви, мабуть, уявляєте собі літо та освіжаючі напої. Однак цитрусові - це також зимовий фрукт, який підходить для будь-якого смузі. І не тільки це. З них можна приготувати ароматні та екологічні різдвяні прикраси.

смузі

Один цитрус на кожен смузі

Напевно всі знають смузі. Якщо не випадково, то це густий вершковий напій, виготовлений із сирих фруктів або овочів з додаванням молочного компонента або його рослинного замінника. На додаток до цих інгредієнтів, він може містити воду, фруктовий сік, різні підсолоджувачі, такі як мед, цукор, кленовий сироп або сироп агави. Ви можете спробувати і збагатити його горіхами, насінням, какао, корицею або харчовими добавками у вигляді порошку. І найголовніше - цитрусові у вигляді лимонного або апельсинового соку є його невід’ємною частиною. Цитрусові є чудовим джерелом важливого вітаміну С і надають коктейлю правильний смак.

Зелений смузі

Найбільша вітамінна бомба - зелений смузі. Він містить до 40-50% сирих листових овочів (шпинат, капуста, мангольд, селера, петрушка або брокколі), тоді як іншими інгредієнтами є лише фрукти або молочні продукти. Ультра здоровий смузі використовує сушену спіруліну, хлорелу або зелений ячмінь. Оскільки більшість сирих овочів мають гарячий смак, для пом’якшення такого смузі бажано використовувати солодкий банан та лимонний або апельсиновий сік. Саме тому цитрусові - незамінний компонент зелених смузі.


Фруктово-овочевий смузі також смакує для дітей

Якщо ви хочете навчити дітей їсти овочі, особливо листяні, зелені смузі - чудове рішення. Приготуйте з дітьми простий смузі зі шпинату з бананом, і вони будуть просити шпинат щодня.

Що для цього потрібно?

  • банан
  • дитячий шпинат
  • лимонний або апельсиновий сік
  • мед
  • рисове молоко

Ви змішаєте всі інгредієнти разом і отримаєте зелений смузі з ароматом банана, який сподобається всім дітям. Ти спробуй?

Цитрусовий пиріг

Ви можете використовувати будь-які цитрусові, які є вдома, для цитрусового перевернутого торта. Апельсини, мандарини, помело, грейпфрут, лайми. Напевно, це здається вам занадто екзотичним, але запах помело або мандарина в поєднанні з кардамоном просто нагадує про Різдво.

Цитрусові в кареті та в машині

Цитрусові підходять не тільки для смузі, але і для приготування їжі, випічки або утримання будинку в чистоті. Шкірки апельсина, помело або лимона кілька разів використовують на кухні чи у ванній.

А як щодо ферментованих лимонів, ви коли-небудь чули про них? Їх принцип такий же, як і для ферментованих овочів. Ви просто очищаєте їх і завантажуєте в чашки з сіллю і даєте їм бродити. Мариновані лимони не підходять для прямого вживання, але вони смакують чудові соуси, салати або м’ясні страви. Крім того, вони містять ряд корисних для організму пробіотичних бактерій.

Взимку ви будете насолоджуватися домашніми джемами, які ви приготували наприкінці літа. Якщо ви пропустили, все ще час. Скористайтеся зимовим сезоном цитрусових та збережіть їх смак та аромат разом з імбиром у гострому цитрусовому варенні.

Якщо вам потрібно набратися енергії або зміцнити імунітет, створіть цитрусову дієту, повну вітамінів. Ми з радістю допоможемо вам у цьому.

Цитрусові різдвяні прикраси


Можете собі уявити більш красивий різдвяний аромат, ніж запах лимона або апельсинів? Сухофрукти можуть стати частиною ваших різдвяних прикрас. Окрім складання програми для довгих зимових вечорів, ви зробите ароматні та екологічні різдвяні прикраси. Сухофрукти можна використовувати скрізь?

  • Найголовніша різдвяна прикраса - це адвент-вінок. Окрім голок та чотирьох адвент-свічок, ви можете прикрасити його сушеними цитрусовими скибочками.
  • Хочете мати оригінальні ялинкові прикраси? Просто нанижіть скибочки сухофруктів на нитку і повісьте їх на дерево. Якщо у вас дерево, оформлене в одному кольорі, ви можете розпорошити їх на золото або срібло. Ви втратите прекрасний природний аромат цитрусових, але прикраси будуть гармонізованими та оригінальними.
  • Приємною і ароматною різдвяною прикрасою святкового столу є апельсин із вбудованими гвоздиками, який красиво покриє всю квартиру.
  • А як же натуральна апельсинова свічка? Його виготовлення просте: за допомогою ножа виріжте отвір у апельсині, в який потім вставляєте чайну свічку. Вставте цвяхи по периметру свічки, на відстані приблизно 1 см один від одного.