Мірея Монтанья Бласко, УПЦ - Відкритий університет Каталонії

Ви коли-небудь помічали кількість калорій, яку ми з’їдаємо, ходячи в кіно? Попкорн, солодощі, шоколадні цукерки ... Захоплені зображеннями у фільмі, ми з’їдаємо будь-який із цих продуктів за кілька хвилин. Не маючи змоги пояснити, як, у мить ока, шо! Сумка повністю порожня. І живіт, повний.

язано

Те, що ми їмо несвідомо, викрадене у фільмах чи телевізійних шоу, не надаючи значення кількості або якості вживаних продуктів, не є тривіальним. Деякі дослідження пов'язують перегляд телевізора з більшим споживанням продуктів з низькою харчовою якістю, але високою калорійністю.

Цей факт особливо насторожує дітей, оскільки, за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), понад 40% іспанських дітей страждають ожирінням або надмірною вагою. Цифра ставить нас на чолі Європи за рівнем ожиріння серед дітей.

HFSS заповнені оголошення

Проблема ускладнюється, коли те, що проеціюється на екран, є рекламою висококалорійних продуктів харчування та напоїв з низьким вмістом їжі. Міжнародно відомий з абревіатурою HFSS (High Fat Sugar Salt).

Вирішивши наблизити ситуацію до числа, нещодавно ми розпочали дослідження від УПЦ, щоб проаналізувати вплив телевізійної реклами на іспанських неповнолітніх у віці від 4 до 12 років. Зрештою, не обманюйте себе зростанням цифрових медіа серед неповнолітніх. “Дурна коробка” продовжує бути повсюдною в іспанських будинках. За даними Асоціації дослідників комунікаційних засобів масової інформації (AIMC), 99% хлопчиків і дівчаток регулярно дивляться телевізійний вміст і 80% споживають його щодня.

Турбує те, що більша частина цього споживання відбувається в періоди, не захищені регламентом захисту неповнолітніх. А це означає, що більшість кампаній, що впливають на неповнолітніх, спрямовані на підлітків або дорослих споживачів.

Якщо ви з’їсте це, ви стрибаєте від радості

Наш прямий висновок полягає в тому, що харчова якість рекламованих харчових продуктів, які найбільш розглядаються неповнолітніми у період з 2016 по 2018 рік, залишає бажати кращого. Це і те, оскільки харчова цінність рекламованих продуктів зменшується, присутність елементів, що передають ідеї, пов’язані з позитивним досвідом, збільшується.

Печиво, промислова випічка та інші продукти з малою харчовою цінністю пов’язані з такими поняттями, як веселощі, щастя, пригоди та успіх. Що спонукає найменших у будинку їх споживати.

Цей зв’язок між їжею та позитивним досвідом особливо насторожує, якщо врахувати, що емоційне харчування стає все більш частим. Тобто люди, які важко керують своїми емоціями, намагаються компенсувати ці недоліки, вживаючи продукти, багаті енергією, але не надто поживні. Це пояснює, чому кілька попередніх досліджень пов'язують споживання продуктів з низькою харчовою цінністю із низьким особистим настроєм.

Також було показано, що реклама гедонічних продуктів - тих, які ви їли б із задоволенням, але без голоду, таких як шоколад або чіпси, - може змінити поведінку, викликаючи розлади харчової поведінки, такі як розлад переїдання.

Недоїдає і недовго

Перші наслідки очікувались недовго. ЮНІСЕФ вже попереджав, що все більше і більше дітей їдять більше калорій, ніж слід, з меншою кількістю поживних речовин, ніж їм потрібно. Швидке та сучасне харчування витісняє традиційне та здорове. Гіпотрофія поширюється як пожежа. До того, що звичне споживання печива, готових страв та безалкогольних напоїв пов'язане зі зменшенням зросту неповнолітніх.

Речі зовсім не виглядають добре, якщо взяти до уваги, що паралельно фізична активність дітей зменшилась на користь цифрового дозвілля. Як днями засуджувала Організація Об'єднаних Націй (ООН), 80% підлітків виконують менше однієї години фізичної активності на день, що значно нижче її рекомендацій.

Усі ці дані свідчать про необхідність переглянути сучасні правила щодо реклами харчових продуктів. Не лише тому, що хлопці та дівчата залишаються незахищеними через споживання телевізорів у дорослих групах. Також тому, що слід було б припинити надто гедоністичні рекламні виступи, що має негативні наслідки для добробуту людей, особливо найбільш вразливих.

Мірея Монтанья Бласко

Мірея Монтанья Бласко не отримує зарплату, не працює консультантом, не володіє акціями, не отримує фінансування від будь-якої компанії чи організації, яка може скористатися цією статтею, і вона заявила, що їй не вистачає відповідних посилань цитована академічна посада.

УПЦ - Університет Оберта-де-Каталонії забезпечує фінансування як співпрацююча організація The Conversation ES.