Інгредієнти: пшоняне борошно, суміш клітковини (борошно з лушпиння подорожника, борошно з бамбукових волокон), крохмаль тапіоки, наповнювач (гідрокарбонат натрію), регулятор кислотності (лимонна кислота)
Область застосування: без глютену, без молока, без яєць, без сої, без дріжджів, без кукурудзи, без картоплі, без рису, для веганів, для приготування пончиків та полум’я, багатих харчовими волокнами.
Опис та параметри
Підготовка пропозиції:
Інгредієнти для 5 пончиків:
60 г борошняної суміші
60 г теплої води - це близько 40 градусів
11 г еритритолу Eden Premium
Кокосова олія Eden Premium
Підготовка:
Змішайте інгредієнти і дайте тісту відпочити протягом 5 хвилин. Простягніть до товщини півдюйма і порвіть все у формі пончика. Смажте у великій кількості гарячої кокосової олії приблизно 1-1 хвилини на кожну сторону. Витріть надлишки олії паперовим рушником.
Інгредієнти для 1 полум’я:
65 г борошняної суміші
65 г теплої води - це близько 40 градусів
1 г Eden Premium Гімалаїв або сольової солі
Кокосова олія Eden Premium
Приготування: Змішайте інгредієнти і дайте тісту відпочити протягом 5 хвилин. На сухій поверхні розтягніть до кола товщиною в півсантиметра і обсмажте обидві сторони в гарячому маслі приблизно 1-1 хвилини.