Опис продукту

Насіння тефф - це найменше зерно зерна у світі, вага якого близько 150 зерен теффу дорівнює вазі одного зерна пшениці. Тефф вирощують переважно в Ефіопії, де він давно відомий і вважається основною їжею. Це ще одна альтернатива безглютеновим дієтам, завдяки своїм чудовим хлібопекарським властивостям та приємному смаку він може легко стати улюбленим.

flour

Борошно з теффу можна використовувати по-різному для випікання та приготування страв на безглютенових та веганських кухнях. Борошно з теффу можна використовувати як сировину для хліба та випічки. Варто змішувати з іншими борошняними сумішами, щоб ваше тісто могло мати правильну форму і розтягуватися. Також підходить для загущення овочів, соусів та супів. Ми рекомендуємо його в основному для випікання млинців, пирогів та хліба. Смак нагадує борошно грубого помелу, особливо приємне.

Вітаміни Teff B важливі для енергетичного забезпечення організму. Хороше джерело калію, фосфору, магнію і кальцію. Він повільно підвищує рівень цукру в крові, тому забезпечує тривале відчуття ситості. Теф використовується для випікання ефіопської національної страви «інджера», яка є різновидом плоского хліба. В основному його їдять з м’ясом та овочами.

Інформація про алерген: Продукт виготовляється на заводі з переробки горіхів.