Братислава, 27 квітня 2020 р. (SITA/HSP/Фото: TASR-Мартін Бауман)

державні

ЗДержавні матеріальні запаси Словацької Республіки все ще залишаються без запасів молока. Тому словацькі молочні заводи вимагають змін та звертають увагу на необхідність зберігання сухого знежиреного молока серед пунктів Адміністрації державних матеріальних резервів Словацької Республіки

"Ми обговорювали включення сухого знежиреного молока до державних резервів у 2016 році під час другої молочної кризи. На жаль, тоді не вийшло. Однак сьогодні причини різні, і непевність щодо нової ситуації в Європі зростає. Безумовно, доцільно, щоб держава мала цю їжу, навіть згідно із законодавством, на складі ", - заявив у понеділок президент Словацької молочної асоціації (SMZ) Станіслав Воскар.

Молокозаводи заявляють про необхідність створити запас 5000 тон сухого знежиреного молока. Це еквівалентно приблизно 50 мільйонам літрів сирого коров’ячого молока, яке словацькі первинні виробники виробляють приблизно за три тижні. Попит переробників молока також підтримується первинними виробниками. Однак вони ще раз нагадують їм, що довіряють довготривалим стосункам. Він вважає, що якщо держава створить запас основних продуктів харчування і, таким чином, збереже переробку, переробники не будуть чинити непропорційний ціновий тиск на початку ланцюга поставок, тобто розведення великої рогатої худоби.

"У нинішній невизначеній ситуації стабільність важлива для словацьких виробників первинного молока. Корова - це не машина, і ми не можемо зменшити виробництво за одну ніч. Чергова криза молока може знову спричинити спад виробництва у Словаччині, а отже, і продовольчу безпеку держави ", - заявив голова Словацької асоціації первинних виробників молока Олександр Пасторек.

На випадок зацікавленості Адміністрації державних матеріальних резервів Словацької Республіки молокозаводи підготували всю логістичну систему. «Словацькі молокозаводи готові сушити молоко. Вони одразу знають, як почати сушити виробництво трьох молочних підприємств, а в кінцевому підсумку - до шести переробників. У разі зацікавленості ми також змогли б перепозиціонувати державні резерви ", - додав Станіслав Воскар.