У вік надмірного споживання багато людей борються з різними проблемами зі здоров’ям через надмірне споживання цукру. На щастя, все більше і більше підсолоджувачів доступні для споживачів, і майже щороку з’являються нові надмісні здорові замінники цукру. Але його легко забрати з запасу, так само, як не існує лише одного виду рису, так і склад підсолоджувачів дуже багатий. Цього тижня Interfood запрошує своїх дорогих читачів у світ цукрів та підсолоджувачів, щоб допомогти вам зорієнтуватися у широкому виборі.

Мед
Найдавніший підсолоджувач - мед. Мед - це суміш цукрів, яку бджоли важкою працею збирають із нектару рослин. Смак меду може змінюватися залежно від того, з якої рослини походить нектар. Найпопулярнішими видами меду є акація, але також поширені змішані квіткові меди, шовкопряд, ріпак та соняшниковий мед. Мед чинить багато благотворного впливу на організм людини, він насичений вітамінами та мінералами, саме тому його здавна вважали рідким золотом.

кленовий сироп
Багато людей використовують для підсолоджування кленовий сироп, який є особливо концентрованим, солодким, рідким сиропом. Перегоняючи листя кленового дерева, ми отримуємо солодкий сироп, цей кленовий сироп, який можна змішувати з будь-якою їжею та напоями. Багато асоціюють його з американськими млинцями, оскільки його традиційно вживають з кленовим сиропом.

Білий цукор
Це традиційний білий цукор, який випускається в різних розмірах кристалів. Кришталевий цукор, цукрова пудра та дрібнозернистий цукор між ними обидва підсолоджуються до тієї самої міри, оскільки вони лише відрізняються зовні. Це найбільш вживаний вид цукру.

Рідкий цукор
Це не що інше, як розбавлений водою варіант традиційного цукру. Рекомендується для приготування напоїв, оскільки вам не доведеться турбуватися розчиненням кристалів або перемішуванням. Незамінний для коктейлів.

коричневий цукор
Колір і особливий смак коричневому цукру надає патока, яка виробляється під час переробки цукрових буряків або цукрової тростини. Чим темніше колір коричневого цукру, тим вищий вміст його патоки. Завдяки характерному смаку багато людей його люблять, інших турбує особливий післясмак. Підходить як для випічки, так і для приготування їжі.

Стівія
Стевія - це солодка речовина, видобута з листя рослини, втричі солодша від традиційного білого цукру. Випускається у вигляді порошку, рідини або порошкового листа. Його також можна використовувати для приготування їжі та випічки, але він має невеликий присмак. В основному рекомендується тим, хто хоче схуднути.

Ксиліт
Березовий цукор насправді міститься не лише в березовій корі, але також у соломі, мигдальній шкаралупі та кукурудзяних качанах. Ксиліт отримують гідруванням і називають березовим цукром. Його підсолоджуюча здатність подібна до цукру, але калорійність набагато менше. Може використовуватися як для випічки, так і для приготування їжі.

Ви також любите все солодке? Тоді не соромтесь, подивіться на меню Interfood ще смачніші делікатеси, основні страви та десерти! Якщо ви не хочете вносити традиційний цукор у свій організм, виберіть наше дієтичне меню, де ми чекаємо наших дорогих клієнтів з багатим вибором страв.!

цукрів

Зелено-білі, нічого спільного з футболом. З фрі щавлю

У Яноша Лакфі є вірш про щавель. Це варто прочитати, оскільки воно достовірно відображає досить поширену думку про те, що щавель та їжа, виготовлена ​​з нього, непридатні для споживання і повинні йти у світ з точки зору думки про них ... Процитуючи найсильніші вірші твору: “Здоровий, давай,/щавель, щавель!/Може, блювота здоров’ям/на столі, на підлозі?/Хто…

  • Всі права захищені
  • 2020 рік
  • Інтерфуд