десерти

Авокадо містить багато цінних речовин, особливо якісні жирні кислоти омега-3, фолієву кислоту, вітаміни К, С, В, Е, калій та мідь. Його називають засобом для схуднення, захисником від серцево-судинних захворювань, діабету.

Він підтримує травлення, здоров’я імунної системи, а також мозку. Можливо, ви не знаєте, що це може покращити ваш настрій. І завдяки цим смачним рецептам.

Авокадо в солодких делікатесах

Вершкові фрукти - чудовий замінник вершкового масла не тільки в солоних, але і в солодких рецептах. Він додає десертам кремовості, а смак поєднується з шоколадом та цитрусовими. Це вагомий привід не пробувати його лише в салатах або соусах. Приготуйте такі солодкі, смачні, вершкові та особливо корисні десерти:

Вершковий шоколадний пудинг

Дивлячись на цей пудинг, ви точно не сказали б, що він містить авокадо і не містить жодних молочних продуктів. І все-таки. Тобі потрібно:

  • 2 стиглих авокадо
  • ¾ склянки соєвого молока
  • ½ склянки несолодкого какао-порошку
  • ½ чашки легкого нектару агави
  • 2 чайні ложки ваніліну

Наріжте авокадо і змішайте його з соєвим молоком та іншими інгредієнтами в блендері. Змішуємо загладжування і подаємо.

Читайте також

Avolato - домашнє морозиво з авокадо

Під цією назвою криється смачне морозиво з авокадо. Тобі потрібно:

Всі інгредієнти ретельно перемішайте, розлийте в ємності, придатні для заморожування, накрийте кришкою і дайте заморозитися щонайменше 4 години. Ви можете подати це морозиво у склянках, але також нарізане на тісто.

Лимонно-авокадовий сорбет

Освіжаючий десерт, який оцінить кожен візит. Тобі потрібно:

  • 1 великий авокадо
  • 1 склянка жирних вершків
  • Lyž чайна ложка дрібно подрібненої цедри лимона
  • ⅓ склянки лимонного соку
  • цукрова пудра або стевія за потребою
  • для гарніру: смужки лимонної цедри та листя свіжої м’яти (за бажанням)

Змішуйте всі інгредієнти до отримання однорідного крему. Дайте застигнути принаймні чотири години. Дайте постояти при кімнатній температурі протягом 15 хвилин перед подачею, потім наріжте сорбет кубиками і подавайте в мисках, прикрашених смужками цедри лимона та листям м’яти. Також із суміші ми можемо зробити смачне домашнє морожене.