Аюрведи Кітчарі

Детокс Аюрведи та Кітчарі

  • 17 вересня 2019 р
  • Автор: Енджі
  • Категорія: Блог, Поради
  • Коментарів: 0

Аюрведа, Що це означає слово? Оскільки мені так цікаво, я вже трохи чув і читав про неї, хоча, не зупиняючись на ній глибоко, але лише після того, як я пройшов свою йогу «Навчання вчителя», я дізнався про неї більше, а після цього вражений. Ми можемо визначити це як альтернативну традиційну індійську медицину, започатковану в «долині Інда» з ведичних писань.

Аюрведа визначається як наука про життя, далека від західної точки зору, де кожна проблема має одну причину, аюрведична медицина сприймає хворобу як наслідок дисбалансу.

Він визначає здорову людину як наслідок духовної, фізичної та психічної рівноваги. Іноді може виникнути тип захворювання, спричинений дисбалансом на духовному рівні, що впливає на фізичну сферу.

Серед інших видів лікування Аюрведа в основному використовує кулінарію як засіб для пошуку рівноваги людини. Для них кожна істота є сумішшю трьох дош, або в перекладі на західну мову можна сказати біотип, або темпераменти. У всіх нас є всі три, однак, може бути один або два переважаючі (залежно від моменту життя вони навіть просять обміну).

Три доші дуже узагальнено:

  • Вата: повітря + простір (креативність, легкість, фантазія ...)
  • Пітта: вогонь + вологість (дія ...)
  • Капха: земля + вода (стабільність, повільний рух, спокій ...)

Коли одна з цих трьох Дош стає незбалансованою, з якоїсь причини з’являється хвороба. В Аюрведе є типова страва під назвою Кітчарі, яка служить для вирівнювання активності трьох дош. Відповідно до Аюрведи, залежно від того, яка з дош переважає, а яка неврівноважена, вони радять їсти той чи інший вид їжі:

Якщо є дисбаланс, аюрведист може запропонувати робити одноразове голодування, тобто їсти одне і те ж протягом дня, кілька днів поспіль, щоб вирівняти тіло.

Основний рецепт Кітчарі включає:

  • Сочевиця Dhal (жовта або коралова)
  • Топлене масло
  • Рис (цільна пшениця, басмати, залежить від доші)
  • Куркума
  • Кмин
  • Імбир
  • Кінза
  • Гірчиця

Супроводжуються овочами, які найбільше відповідають кожній доші, наприклад:

  • Для Вати: солодка картопля, гарбуз, морква, кабачки ...
  • Для Пітти: брокколі; кабачки, шпинат
  • Для Капхи: комір, капуста, селера ...

Переваги Кітчарі, згідно з Аюрведе, такі:

  • Високий вміст білка
  • Підтримує стабільний рівень цукру в крові
  • Психічна ясність збалансована в процесі очищення
  • Потужний засіб для очищення крові та печінки
  • Покращує травлення та метаболічну функцію
  • Підтримка та підтримка здорової ваги тіла
  • Покращує енергію та життєвий тонус
  • Виводить токсин з організму
  • Зменшує набряклість
  • Сприяє збалансованому циклу сну
  • Починається з природних цілющих здібностей організму та омолодження

Сподіваюсь, вас зацікавив пост, і якщо ви хочете отримати більше інформації про Аюрведу, не соромтеся писати мені.