Суть детоксикації їжі та напоїв полягає в очищенні печінки, а також у розщепленні жирів та відходів, що відкладаються в організмі. Варто зауважити, що якщо на чомусь написано термін „органічний”, це не означає, що це також здорово. Органічні продукти швидкого харчування так само насичені жиром і цукром, як і їх неорганічні аналоги.
Дезінтоксикаційний засіб найкраще робити навесні, адже саме тоді вибір ярих овочів та фруктів є найбільшим. Більшість фруктів придатні для детоксикації, тому протягом курсу детоксикації їжте щонайменше 5 видів свіжих фруктів із: смородини, груші, вишні, грейпфрута, манго, ківі, малини, персика, яблука, вишні, сливи. Їх також можна вживати як детоксикаційні напої, вичавлюючи їх сік.
Детокс харчові напої
Те саме правило стосується овочів: їжте не менше 5 видів овочів на день, бажано сирими моркви, шпинату, спаржі, огірків, селери, гарбуза, кабачків, редиски, буряка, цибулі, перцю, кукурудзи. Ми також можемо зробити з них салат. Вживання дезінтоксикаційних продуктів і напоїв можна робити незалежно від детоксикаційного лікування, і навіть рекомендується для здорового способу життя.
Вживання детоксикаційних продуктів та напоїв є важливим під час курсу детоксикації. Детокс-напої прискорюють процес детоксикації. Це можуть бути соки, овочеві соки, чаї, прозора вода, супи. Свіжовичавлені овочеві або фруктові соки слід вживати відразу після віджимання, оскільки кисень втрачає цінні поживні речовини.