Хоча ще не досить відомий, зелений лист крес-салату наповнений мінералами, а його пряний смак корисний для вашого салату на обід або сніданок.
Багато родичів, багато вітамінів
Крес-салат також відомий як садовий крес, хоча ці дві рослини не зовсім однакові, хоча вони є близькими родичами. Крес-салат багатий залізом, кальцієм, фосфором та йодом. Його гіркі речовини очищають кров, сприяють дефекації та зміцненню імунітету. Овочі, які борються з розп’яттям, які борються з раком, включають капусту, брокколі, цвітну капусту або руколу. Він містить корисні поживні речовини, такі як вітамін К, вітамін А, вітамін С та фолієва кислота. Але він багатий кальцієм, магнієм, калієм, тіаміном, рибофлавіном, а також містить 18 важливих амінокислот у своїх дрібних листках.
Від раку до очищення крові
Слід вживати свіжий надземний стебло рослини, який є чудовим очищувачем крові, полегшує травлення, а також підходить для сечовипускання. Вчені роками вивчають молекулярні компоненти рослини, з чого стає зрозуміло, що крес-салат також бере боротьбу зі вільними радикалами, захищаючи тим самим від утворення ракових клітин.
Відмінний антибіотик
Не потрібно негайно поспішати в аптеку. Крес-салат - ефективний природний антибіотик при циститі та бронхіті. Майте на увазі, що вміст мінеральних речовин може змінюватися залежно від якості води, в якій вона живе. Зміцнює роботу шлунка, сприяє загоєнню ран, знижує артеріальний тиск і надає знеболюючий ефект.
Допомагає детоксикації
Завдяки активним інгредієнтам він очищає не тільки кров, але і печінку, а також забезпечує додаткову енергію. З високим вмістом води крес-салат сприяє прискоренню процесів детоксикації. Він мобілізує очищаючі ферменти печінки, тим самим допомагаючи швидше схуднути. Ви можете змішати його з весняним салатом, покласти зверху на бутерброд, але ви навіть можете приготувати з нього крем-суп чи смузі. Його великою перевагою є те, що він доступний майже цілий рік: ви точно знайдете його на органічних ринках, більших торгових центрах чи ринкових залах.