мартін

Дієта, припинення їсти те, що нам найбільше подобається (шоколадні цукерки, тістечка, соуси, ...), є однією з найболючіших і найболючіших видів діяльності, які можуть зазнати люди. Підпорядковуватися дієті, оскільки вона є підпорядкуванням, покаранням, означає зіткнутися з їжею сумно і нудно, глибоко нудно та дратує. Якщо, як хтось сказав, пекло - це пустеля, дієта все одно нескінченна пустеля. Але для всього є рішення (щасливо).

Кухар басків Девід де Хорхе, популярний та медійний діяч свого телевізійного шоу Робінфуд, випивка з пістолетом, Він був хворобливим ожирінням, настільки, що одного разу його дружина сказала йому: "Я буду молодою вдовою". Ця фраза стала останньою весною, яка змусила його поставити себе в професійні руки, щоб схуднути і мати хорошу якість життя (він не зміг зав'язати шнурки ...). Це зросло з 267 кілограмів до 131 кілограма, і це те, що любов, зрештою, може все.

Одним з людей, кого він попросив про допомогу, був його друг і партнер, шеф-кухар з Доностиї Мартін Берасатегі щоб допомогти йому створити страви, які він міг би їсти, і не відмовлятися від суворої дієти, яку давали йому лікарі. З цих рядків, які він викладав у своїй телевізійній програмі, це Понад 100 рецептів для схуднення, але смачних (Редакційна дискусія).

Для безглуздого: це книга рецептів, освітлена жиром і цукром, вона не є посібником для схуднення, а тим більше пропонує ті диво-дієти, які залишають стільки грошей своїм творцям. Він дає зрозуміти це на початку книги «Де Хорхе»; кожен, хто хоче схуднути, повинен спочатку звернутися до фахівця з лікувального харчування.

Це правда, що такі є рецепти з дещо оманливими іменами (Російський салат для схуднення), але набір книги з рецептами - це традиційні продукти, які перевернули, щоб зробити їх легшими та кориснішими: Хороший салат, рис з овочами, картопляний омлет ‘Trap’, легкий буріто з тунця, калкан з лимоном, помідорами та каперсами, тушкована баранина з бербер, куряча пепіторія, фрукти з йогуртом та апельсиновим цвітом, кисло-солодкі груші... Книга також містить багато коктейлі без алкоголю, щоб ви могли насолоджуватися хорошими напоями.

Книга слідує його філософії "готувати без дурниць", а його рецепти, загалом, дуже прості і доступні будь-якому пересічному любителю.

Тож більше немає млявої відвареної риби, сухих курячих грудок на грилі чи м’яких салатів; і ласкаво просимо до нового, більш доброго способу дієти; і це те, що коли дієта йде в гору, це якраз той момент, коли вона не вдалася. І цього, по можливості, не можна допускати.

Автор: Девід де Хорхе та Мартін Берасатегі
Назва: Більше 100 рецептів для схуднення, але смачних
Видавництво: Редакційна дискусія
Сторінки: 238
2014 рік