МАДРІД, 26 (EUROPA PRESS)

повинна

"Важливо зробити їжу часом, якою можна ділитися та насолоджуватися у супроводі сім'ї. Чим більше різноманітності за столом, тим простіше дітям придбати здорові харчові звички, які вони підтримують як у підлітковому віці, так і в дорослого життя ", - прокоментував заступник спеціаліста відділення педіатрії та клінічного харчування лікарні 12 жовтня Жозе Мануель Морено Вільярес.

Так само фахівець рекомендує дітям у віці різноманітний раціон, пристосований до рівня фізичної активності і розділений на 5 прийомів їжі на день. На даний момент він наполягав на важливості молочних продуктів, оскільки, незважаючи на те, що вони є основним джерелом кальцію в раціоні, вони є цінною їжею з поживної точки зору як за кількістю поживних речовин, що вони забезпечують, так і за якістю.

Зокрема, продовжує він, вони є джерелом білків з високою біологічною цінністю, вітамінів А, D та групи В та мінералів, таких як фосфор або магній, серед інших поживних речовин. "Регулярне вживання достатньої кількості молока та молочних продуктів пов'язане з вищими рівнями росту, поліпшенням здоров'я кісток та меншою кількістю зубних проблем. Загалом, більш високі групи людей, які регулярно вживають молочні продукти у своєму раціоні", - пояснив Морено Вільярес.

30% ДІТЕЙ НЕ ВИКОРИСТОВУЮТЬ РЕКОМЕНДОВАНУ СУМУ МОЛОЧНИХ

Однак до 30 відсотків іспанського дитячого населення не вживають рекомендовану щоденну кількість молочних продуктів, і нещодавні дослідження в цій галузі підкреслюють, як до 71,4 відсотка іспанських дітей у віці від 7 до 16 років не приймають належного споживання молока кальцій. Відсутність споживання цих молочних продуктів погіршує якість дієти та збільшує ризик не покрити рекомендовану добову кількість певних поживних речовин.

"Ви повинні звертати особливу увагу з семи років, після чого батьки перестають повністю контролювати харчування своїх дітей, і існує більший ризик того, що вони не вживають необхідну кількість кальцію та інших поживних речовин", - додав президент Інституту Данон і координатор цих конференцій Луїс Морено Азнар.

Нарешті, експерти рекомендують диверсифікувати споживання молочних продуктів, маючи можливість отримати додаткові переваги. Таким чином, ферментоване молоко, зокрема йогурт, можна вважати важливою їжею в рамках збалансованого та різноманітного харчування. "Йогурт має всі переваги молока, такі як важливий збалансований внесок поживних речовин (білків, вітамінів і кальцію), але з меншою кількістю лактози і легшим для засвоєння", - заспокоївся Морено Вільярес.