Опубліковано: 10.09.2006 - Оновлено: 14.08.2019

дітей

харчові звички та фізичні вправи що діти розвиваються протягом дитинство вони можуть позначити різниця між здоровим життям та ризиком захворювання у зрілому віці, будучи годування лють щось фундаментальне для їх фізичного та інтелектуального розвитку.

Прихід жовтня для багатьох дітей означає початок занять у другій половині дня, а разом із ним і зростаючу потребу батьків скористатися служба шкільної їдальні. Протягом п’яти днів на тиждень більше 20% дітей їстимуть у школі, тому вид їжі, яку вони там отримують, та звички, які їм передаються, можуть залежати від їх здоров’я та якості життя в майбутньому.

надмірний сидячий спосіб життя та дієта, орієнтована на напівфабрикати, промислові та з надлишком насичених жирів, солі та цукру сприяють поява захворювання серцево-судинні захворювання, ожиріння, високий рівень холестерину, діабет, гіпертонія ... Хвороби, які донедавна були рідкісними в дитинстві. За даними Міністерства охорони здоров’я та споживачів, ожиріння серед дитячого та юнацького населення за останні 15 років потроїлося. В даний час дані про ожиріння та надмірну вагу у дітей та підлітків (від 2 до 24 років) становлять 13,9% та 26,3% відповідно.

Отже, батькам необхідно правильно знати, що школа пропонує своїм дітям, щоб мати можливість вирішити та вибрати ту, яка пропонує найкращі гарантії якості їжі. Тому ти повинен розглянути що:

· The щоденне споживання енергії дитини слід дозувати в п’ять прийомів їжі: сніданок, обід, обід, перекус і вечеря.

· The шкільна дієта повинні бути доповнені вдома, тому школа повинна інформувати батьків про меню.

Страви повинні забезпечуватися різноманітний раціон що містить продукти з усіх груп, включаючи фрукти та овочі, які, теоретично, повинні приймати п’ять порцій на день. Школа може стати хорошим місцем для придбання цієї звички.

· The школа також може зробити свій внесок розвивати смак до риби, збільшуючи її присутність у меню та забезпечуючи дітям види з невеликою кількістю кісток.

Враховуйте вік і фізична активність студентів при підготовці свого меню.

· Необхідно, щоб положення Стратегії НАОС (Харчування, фізична активність та профілактика ожиріння) виконувались якнайшвидше та по всій Іспанії стосовно торгові автомати для продуктів харчування та напоїв. У багатьох школах існують такі машини самообслуговування, за допомогою яких важко контролювати, що споживають діти, і які зазвичай містять продукти з високим вмістом жиру або цукру. Було б цікаво замінити їх такими продуктами, як фрукти, крупи, соки, йогурти ...

Центри повинні адаптувати меню до дітей які страждають алергією, хворобою або непереносимістю будь-якої їжі.

Так само центр визначатиме необхідний персонал дбати про дітей під час обіду та вільних годин до початку післяобідніх занять.

У будь-якому випадку, слід мати на увазі, що це теж завдання батьків спонукати своїх дітей до повноцінного харчування, зацікавлені знати, що вони їдять у школі, щоб вони могли це доповнити сніданком, закусками та вечерями.

Доктор Лоредана Лунадей є спеціалістом з питань харчування, дієтології та харчування.