грудках

Зараз я представляю дієтичну версію курячої грудки Капрезе, яка може бути дієтичним обідом або дієтичною вечерею. Існує кілька версій курячої грудки Капрезе, найвідоміша, можливо, коли кільця помідорів та кільця моцарели поперемінно кладуть на курячі грудки. У моїй версії поверх м’яса є лише сир, а я зробив рагу з помідорів, яке служить гарніром до сирного м’яса.

Дієтичні інгредієнти курячої грудки Капрезе для 2 осіб:

8 dkg кульок моцарели

25 дкг помідорів чері

свіжий базилік (добре і для сушеного)

2 зубчики часнику

1 чайна ложка бальзамічного оцту

Дієтичне приготування курячої грудки Капрезе

  1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
  2. Курячу грудку розріжте навпіл, посоліть і поперчіть.
  3. Розігрійте на сковороді оливкову олію і обсмажте обидві сторони курячої грудки. Не потрібно смажити м’ясо повністю готовим, оскільки воно все одно буде смажитися в духовці.
  4. Помістіть курячі грудки в жаростійку миску.
  5. Наріжте моцарелу приблизно Обручі розміром 1 см і покладіть на курячі грудки.
  6. Випікайте 10 хвилин при 180 градусах, поки сир не розплавиться над м’ясом.

Поки м’ясо смажиться, зробіть томатне рагу:

  1. Помідори черрі розріжте навпіл.
  2. Поставте сковороду, в якій ви смажили м’ясо, на вогонь і киньте навпіл помідори.
  3. Додайте подрібнений часник і бальзамічний оцет.
  4. Додайте подрібнені листя базиліка.
  5. Струсіть і запікайте, поки помідори не зруйнуються.

Дієта курячої грудки Капрезе:

Покладіть сирну грудку з сиром на тарілку і подавайте з томатним рагу.