чудеса

Я раз у житті сидів на дієті, а потім як дієтолог. Це було влітку 2003 року, в спеку, і було не надто важко з’їсти багато сировини та випити багато води. Я втратив 8 кг-Т за 2 місяці, і навіть якщо я отримав хороші знання з питань харчування, я був розчарований позбавленням і поступово почав все спочатку. Але повернемося до листопада 2014 року. Довгий час я не виявляв себе занадто круглим: хворий в тілі, товстий, захоплюючий дух після підйому на кілька сходинок, не міг знайти одяг, який добре відповідав моїм розмірам .

Потім, під час обідньої перерви, я поспілкувався з колегою, яка розповіла мені, як схуднути на півкілограма вагітності завдяки дієті Кроно. Він був схожий на дієту, але сказав, що не позбавляв себе того, що просто змінив свої харчові звички порівняно з різними продуктами (наприклад, сиром вранці). Я прочитав книгу, але визнав її обмежувальною, оскільки не слід їсти певні продукти через певні проміжки часу. Я думав, що це буде не для мене.

Справа лише у відновленні харчового балансу

Моє рішення: нова система IG. А потім, випадковим чином у мережі, щоб шукати альтернативу, я натрапив на цю статтю, в якій говорилося, що, скорочуючи цукор, ми закінчуємось у стійкий спосіб, що харчові жири більше не можуть демонізуватися, і врешті-решт, це було просто питання відновлення харчового балансу, який, на мою думку, на його думку сповнений здорового глузду. Я відчув, що знайшов відповідь, і вирішив придбати книгу про нову дієту ІГ Анжеліки Холберт та Ельвіра Неріна. Нова дієта ІГ стала кульмінацією понад двадцятирічних досліджень харчування. На відміну від інших дієт, її ефективність вимірювалася під час ретельних досліджень.

Це збалансована, дуже проста у виконанні, безризикова програма, яка призведе до покращення здоров’я. Тому дослідники радять, навіть якщо ви не худнете. І тому рекомендується для всієї родини, включаючи дітей. Організм запрограмований на споживання вуглеводів з низьким глікемічним індексом. Нова дієта IG пояснює, чому, розповідає, де їх знайти та як включити у свій раціон. З першого дня ви даєте своєму тілу ключі до схуднення, форми та здоров’я.

Результати наведені в таблиці, підкріплені доказами. Дієта ІГ, не втрачає воду, не втрачає м’язи. З іншого боку, ми втрачаємо 200-300 г жиру на тиждень, який ми більше не засвоюємо. Перевага цієї книги для мене полягає в тому, що я люблю розуміти, як все працює, оскільки вона детально пояснює склад їжі та її вплив на організм. Багато, хто бачив, як я худну, хотіли, щоб я віддав свої речі, і не хотіли розуміти, чому і як.

Дотримуйтесь призначених продуктів у визначений час

На жаль, я думаю, що якщо ми не спробуємо зрозуміти нутрощі, ми не зможемо вчасно саморегулюватись, оскільки мова не йде про дотримання призначеного прийому їжі в певний час. Навпаки, мова йде про те, щоб дати нам ключі до того, як навчитися добре харчуватися протягом усього життя. Тому, на мою думку, «актор повинен бути в доброму здоров’ї і вивчати урок, як у школі. Чому ви набираєте вагу за рахунок цукру в крові? Йдеться про те, щоб навчитися правильно харчуватися, знаючи глікемічний індекс їжі: тобто її здатність підвищувати рівень цукру в крові. Це тому, що це основна інформація про метод.

За винятком того, що якщо ви їсте занадто багато, ваше тіло буде виділяти велику кількість інсуліну, щоб ваше тіло шукало енергію вуглеводів (цукру), а не жирів. Оскільки жири не використовуються, вони зберігаються і страждають ожирінням! Крім того, після піку (після споживання дуже солодкої їжі) рівень цукру в крові дуже швидко падає за станом, що викликає гіпоглікемію, і тому ви дійсно хочете їсти знову. Отже, їжа з високим глікемічним індексом загострює апетит, і це замкнуте коло: чим солодший людина, тим більше вона хоче їсти.

Регулярні фізичні навантаження з їжею з ГІ

Нарешті, ми знаходимо білки, жири та вуглеводи у збалансованому харчуванні. Я беру уривок із книги: «Тіло використовує білки як будівельний матеріал, вуглеводи та жири як паливо для забезпечення енергією. Але це переважно. Якщо в організмі є як вуглеводи, так і жири, спалюють переважно вуглеводи. Приймаючи збалансовану дієту з низьким вмістом ГІ при регулярних фізичних навантаженнях, ви нарешті можете доторкнутися до жирів, щоб спалити їх .

Глікемічний індекс продуктів. Всі продукти класифікуються за глікемічним індексом, що означає здатність підвищувати рівень цукру в крові. Еталонним ГІ є глюкоза, тобто 100. Їжа поділяється на 3 типи. Низький ГІ: менше 55 - це стосується більшості овочів, а також м’яса/риби/яєць, жирної олії, масла, авокадо. Помірний ГІ: між 55-70 -> тут ми знаходимо, серед іншого, більшість фруктів, макаронних виробів із круп, рису, пшениці, молочних продуктів з лободи. Високий ГІ: понад 70 -> і саме тут ми виявляємо, що картопля - це цукрова бомба через крохмаль .

Насправді, маленький блокнот у списку глікемічних індексів продуктів, що доставляються Книгою, їжу розрізали на 4 списки. Зелений список (дуже низький ГІ) менше 20 жовтий (низький ГІ): менше 55 помаранчевий список (помірний ГІ): менше 70. Червоний список (високий ГІ): понад 70. Тож мета режиму дієти IG - їсти менше солодощів, щоб отримувати енергію з жирів і таким чином тримати лінію! Але будьте обережні, справа не в тому, щоб повністю зупинити цукор! Але просто навчіться їсти «хороший» натуральний цукор та цукор з низькою обробкою (наприклад, ті фрукти, а не промислові продукти, повні доданого цукру), а також потрібну кількість.