Місце спеціаліста з охорони праці

  • Домашня сторінка
  • Охорона праці
  • Вступ
  • Захист даних
  • Категорії
    • Дієтичні поради
    • Змішані
    • Хвороби
    • Новини політики охорони здоров’я
    • Законодавство
    • Щеплення
  • Зв'язок

Дієта при захворюваннях жовчі

дієта

Як емульгатор жовчі, що виробляється печінкою, він відіграє важливу роль у перетравленні жиру. Жовч збирається в жовчному міхурі і направляється в дванадцятипалу кишку. Якщо баланс сполук, що входять до складу жовчі, порушений або жовч не може випорожнитися з жовчного міхура, існує висока ймовірність утворення та запалення каменів, що частіше зустрічається у жінок, ніж у чоловіків. Схильними факторами є ожиріння, діабет та подагра.
Дієта в основному визначається тим, перебуває хвороба у фазі спазму чи спокою. Окрім того, у випадку пацієнта з ожирінням із низьким вмістом жиру, мало приправленим, без грубої клітковини, страждають ожирінням, дієта, бідна енергією.

Дієта в судомній фазі

У таких випадках рекомендується голодування та зволоження, але після того, як напади зникнуть, будьте обережні з продуктами, що містять переважно вуглеводи (супи зі слизом, варений рис, крупа, водне пюре та мус, дієта. Якщо це не викликає скарг, пацієнт може також отримувати нежирне варене м’ясо, а також молочні продукти відповідно до індивідуальної толерантності, але слід враховувати дефіцит жиру. Овочі з грубими волокнами, дрібне насіння та сухі бобові культури не рекомендуються. Капусту можна споживати, поливаючи кулінарним соком, залежно від індивідуальної толерантності.

Дієта в стадії спокою

Як згадувалося, дієта повинна бути з низьким вмістом жиру (рекомендується 0,3-0,8 г на кілограм маси тіла), причому половина всього жиру надходить з рослинних джерел. Приправа повинна бути щадною. Зазвичай хліб з похмілля, сухарі, домашнє печиво, рис, манна каша, нежирне м’ясо, сир, кефір та зелені овочі не скаржаться (однак зелений горошок та зелена квасоля слід давати в пасажирі відповідно до індивідуальної толерантності). Однак слід уникати жирного м’яса, копченостей, сметанних соусів, вершків, перестиглих сирів, м’яса дичини, свіжих макаронних виробів, здобного та листкового тіста, сухих бобових та недозрілих фруктів. Молоко, яйця, олія, масло, маргарин, гриби, водорості, помідори, перець, цибуля, кріп,

гірчиця, насіння кмину та

можна давати різні волокнисті плоди залежно від індивідуальної переносимості.

Як готувати їжу?

Концентрацію слід проводити сухим ривком, дієтичним ривком (без жиру, підсмаженого борошна), посипанням або піною. На додаток до приготування страв рекомендується смажити в мішку для випікання, римській мисці, солі, алюмінієвій фользі та на грилі, готувати на грилі та готувати на пару.

Роль клінічних формул у харчуванні захворювань жовчі

Овочі, смузі, соуси та певні супи можна добре збагатити порошком Nutrison та Fantomalt; останні також можна змішувати із напоями для сніданку. Фантомальт слід давати по три столові ложки, а порошок Нутрісон по одній-три столові ложки на децилітр.
Оскільки хвороба зазвичай лікується хірургічним шляхом, для хірургічної підготовки слід розглянути харчову добавку у формі питного Nutridrink або порошку Nutrison, який можна змішувати з їжею. У разі дієти Nutridrink також може бути включений як окремий основний прийом їжі.

Зразок дієти протягом трьох днів

Одного дня
Сніданок: круасан з похмілля, котлета з індички, чай або кава (з Nutridrink).
Десята година: Пасха, кефір.
Обід: картопляний суп, натуральна індича грудка, відварений рис з морквою.
Перекус: запечене яблуко, фаршироване сиром (пудра Nutrison).
Вечеря: салат з тунця, напівкоричневий хліб.

2 дні
Сніданок: напівкоричневий хліб, кмин, сир, чай або кава (з Nutridrink).
Десята година: фруктовий салат.
Обід: овочевий суп, картопляне пюре, смажена куряча грудка, салат з буряка.
Перекус: Нутрідрінк.
Вечеря: крилаті м’ясні вершки (пудра Nutrison), напівкоричневий хліб.

3 дні
Сніданок: хутір, шинка, чай або кава (з Nutridrink).
Десята година: фруктовий йогурт (з Nutridrink).

Обід: нарізаний суп, гарбузовий суп на кефірі (пудра Nutrison), корейка, смажена в алюмінієвій фользі.

Перекус: передплата, компот з груш.
Вечеря: весняний салат з ковбаси (салат з голови, яблука, морква, цибуля, ковбаси, кефір, напівкоричневий хліб.