- Ожиріння
- Серцево-судинні захворювання
- Падіння
- Холестерин
- Тригліцериди
- Запор
- Рак
Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
свіжа тріска 400 гр. 4 невеликих стейка 308,4 ккал. цибуля 100 гр. 1 невеликий шматочок 33,91 ккал. Часник 5 гр. 1 зуб 4,58 ккал. зелений перець 100 гр. 1 великий шматок 16,36 ккал. червоний перець смажений 100 гр. 1 невеликий шматочок 16,36 ккал. морква 60 гр. 1 невеликий шматочок 18,43 ккал. помідори 175 гр. 1 середній шматок 31,24 ккал. оливкова олія 15 гр. 3 Десертна ложка 135 ккал. Сіль 4 гр. 2 Щіпка 0 ккал. мелений чорний перець 4 гр. 2 Щіпка 9,06 ккал.
Підготовка
1. Овочі миємо, очищаємо від шкірки і ріжемо за смаком.
2. Часник і цибулю кладемо в казан з невеликою кількістю олії і обертаємо, поки він не браконьє.
3. Далі ми додаємо решту овочів і продовжуємо перевертати його протягом декількох хвилин.
4. Далі додайте подрібнений помідор (якщо є час, то подрібнений помідор можна зробити самостійно) і залиште на кілька хвилин.
5. Додайте рибу і дайте їй варитися 15-20 хвилин.
6. Ми подаємо хека на тарілці разом з овочами, і ми вже приготували це смачне і повноцінне блюдо.
ЗАСТЕРЕЖЕННЯ: Середній стейк еквівалентний двом маленьким.
Ви можете видалити або включити інші овочі, залежно від вашого смаку.
Додаткова інформація
Ми стикаємось з гіпокалорійним рецептом, оскільки ми знаходимо білу рибу з низьким вмістом жиру та калорійністю. Його м’ясо багате білками високої біологічної цінності, а також містить велику кількість вітамінів і мінералів.
Що стосується вітамінів, то особливо виділяються препарати групи В (В1, В2, В6 та В9), які дозволяють добре використовувати енергетичні поживні речовини (білки, вуглеводи та ліпіди). Щодо мінералів, то виділяється наявність калію та фосфору. Калій - мінерал, необхідний для нервової системи та м’язової діяльності, і бере участь у балансі води всередині та поза клітини. Фосфор присутній в зубах і кістках, а також бере участь у нервовій системі та діяльності м’язів.
Овочі, які ми використовували для приготування цього рецепту, не тільки збагатять страву гарною кількістю вітамінів, мінералів, клітковини та антиоксидантних речовин, але також додадуть рибі кольору та соковитості.
Коротше кажучи, ми можемо сказати, що перед нами здоровий рецепт, що якщо ми супроводжуємо його першим курсом, який доповнює харчовий внесок, багатий вітамінами, мінералами та клітковиною, ми досягнемо збалансованої дієти.