дієта

Андре Манреса

Годування групи з приблизно 40 мусульман з Майорки, що бігли, переслідувана королем-завойовником Жауме I

Це обов’язкове меню - дієта для виживання для групи з 40 людей, що біжать, заховані на скелі, у відкритій печері, спрямованій до безодні, стосується екстремальної ситуації, кінця деяких витоків і в мінімальному просторі.

Не маючи можливості перетнути кордон, щоб втекти і спробувати врятуватись, ті сарацинські селяни, мусульмани Майорки, яких у 1230 році переслідував король-завойовник, загарбник, Жауме І та його війська сховались у улоговині скелі з морем. безпосередній горизонт, але неможливий. Там тих, хто врятував своє життя, перемагали, грабували, поневоляли.

Вони мали під каменем три ключі від своїх будинків на острові, надію на повернення, бо вони думали про своє повернення. Не маючи сенсу, із цим залізним спадком вони залишили загальну волю, загальний опис того моменту, тривалу муку. Вони говорять своїм детритом, залишками того, що вони їли в облоговій ситуації, не рятуючись.

Останній кіл здивував їх, коли смажили одного з десяти кролів чи зайців, яких вони їли. Одна нога залишилася у вогні, без розчленування. Вони також перевезли десять козлів і ягнят до вершини, до притулку Баума, оскільки залишки їх скелета накопичилися на дні сміттєпроводу, перші страви

У верхніх шарах рідкісні рештки 68 щурів та 8 кажанів викликають сумніви: можлива надзвичайна необхідність вживання їжі, необхідність їжі, нестача їжі та неможливий вихід на полювання, оскільки вони є рідкісними видами споживання людиною. У приємніші дні втікачі повідомили про трьох півнів/курей та чотирьох куріпок, одинадцять голубів та трьох дроздів.

Мікель Барсело, історик, є директором доповіді про розкопки історичного епізоду, події після завоювання, переслідування, докладно описаного королем у El llibre dels fets, першої автобіографії в історії, за словами Девіда Абулафії в La гран-мар.

«Барсело» з Геленою Кіршнер, Матеу Рієрою та 13 співробітниками-аналітиками надає подробиці цього питання в «Примавері 1230: Андалусинські біженці в Серра-де-Льєвант» (Майорка), які досі не публікуються. З археозоологічного звіту випливає меню, комора та кухня. Трусо, керамічний посуд, який вони привезли з собою, був дуже великим (до 23 глечиків та банок для води), оскільки вони вважали це цінним та/або необхідним.

Пригода - ніхто не покидає острів таким чином - закінчилася в ніч повного місяця в березні, після восьми днів опору перед капітуляцією, через тижні притулку. За три місяці до цього війська короля, магнати та архієпископ увійшли і розграбували Медіну Маюрку/Сьютат де Майорка/Пальма де Майорка.

Молодий каталонський король об'їхав гірські крайності та "входи в землю" своєї нової феодальної колонії, щоб завершити разію, захоплення людей, худоби та товарів. Беззахисні втікачі, селяни довкілля, кидали каміння в озброєних лицарів. Видобуток рос із «краденою боною» (цінностями), злаками та тисячами голів великої рогатої худоби.

Послідовність ранчо втікачів йде від ссавців, яких вони взяли з собою, до дрібної дичини, птахів, гризунів (?) І колекції молюсків. Список равликів, з’їдених у часи дефіциту через тривале перебування в імпровізованому притулку (ховрі, вдови, равлики, равлики, маленькі равлики), говорить про кулінарні традиції, які імітували поселенці, що їх замінили.

Мало залишків моря поблизу Баума ден Ксорой у Ферруті. Потрапити на риболовлю було важко в облозі, і навряд чи залишився ріг, молюски, трохи колючок. Скрупульозність археології дозволяє деталізувати навіть зернові культури: вбраний ячмінь, оголену пшеницю та дворянську полбу. Також лоза та трохи бур’янів.

Було проаналізовано до 555 вугілля для виявлення використаних сухих та зелених дров, оскільки вони не могли втекти, щоб забрати паливо. Спалили кущ мастики, дику оливу (улястре), степ, сосну, але не дуб діброви.

Невдахи бачили половину Майорки, від Форментора до Ранди, велике море та його володіння. Могилу, звернену до Мекки, знайшли 1,53-сантиметрову жінку років 20, на південь від Сахари (чорношкіру), яка їла овочі та м'ясо; мало м’язистий, за винятком передпліч.

Там все зупинилося в 1230 році, після цього в цьому місці ніхто не жив, залишився лише момент, закритий факт: книга та історія останків.

Статтю ви можете прочитати за таким посиланням: