Стаття медичного експерта
Дієта з підвищеним вмістом білірубіну - це можливість відновити здоров’я, не вдаючись до серйозних ліків. Ми розповімо вам про правила харчування, корисні та заборонені продукти, а також складемо приблизний раціон.
Дієта з підвищеним вмістом білірубіну не є панацеєю, але це можливість безпечно знизити білірубін, поліпшити самопочуття та склад крові. Білірубін - це особлива речовина, яка утворюється з гемоглобіну під час розщеплення еритроцитів, які містяться в клітинах печінки. Іншими словами, білірубін - це жовчний пігмент.
Патологічним є показник білірубіну, який перевищує 17,1 мкмоль/л. При таких аналізах людина почуває себе погано, болить голова, нудота, швидка стомлюваність, шкіра починає жовтіти і свербіти. Підвищений рівень білірубіну свідчить про захворювання печінки. Тому перше, що потрібно зробити для зниження рівня білірубіну, - це зменшення печінки.
[1], [2], [3], [4], [5]
Харчування з підвищеним вмістом білірубіну
Харчування з підвищеним вмістом білірубіну спрямоване на нормалізацію ферменту печінки. Людям з підвищеним білірубіном не слід вживати сіль, також рекомендується зменшити споживання хліба та масла. Будь-які спеції та приправи не повинні містити солі. Заборонено їсти продукти, що містять соду або розпушувач (торти, пироги, печиво та іншу випічку).
Сіль та консервовані овочі та салати повинні бути назавжди виключені з раціону. Під забороною їдять і копчені смаколики, такі як ковбаса, риба, балик, бекон, морепродукти. Не можна використовувати солодощі, кетчуп, майонез, гірчицю. Заборонено їсти гриби, щуку, зелену цибулю, шпинат та редис. Спиртні напої також заборонені дієтичними нормами при підвищеному рівні білірубіну. Що стосується фруктів, то потрібно відмовитися від лимонів, апельсинів, вишні та інших фруктів, що містять кислоту. Особливу увагу слід приділити виробам з клітковини. Їжте часто і невеликими порціями, щоб організм встиг переробити їжу.
Зразок пропозиції з підвищеним білірубіном
Зразкове меню зі збільшеним білірубіном відновлює нормальну роботу печінки і повертає організм до нормального стану. Ми пропонуємо вам приблизне меню, яке можна використовувати протягом усього періоду високих показників білірубіну до його нормалізації.
- Приготовлений рис.
- Кілька чайних ложок нежирної сметани та бананів.
- Одне солодке яблуко або помідор.
- Стакан соку або зеленого чаю.
- Гречаний суп або гречана каша з відвареною куркою (без шкіри та жиру).
- Морквяні оладки, тушковані.
- Склянка сухого молока або жменька сиру.
- Чізкейк.
- Овочевий салат (морква, буряк), заправлений оливковою олією.
- Запечена риба, трохи домашньої локшини та варена цвітна капуста.
- Банановий сир або склянка сухого молока.
Ви можете самостійно готувати їжу, але тільки в межах рекомендованих продуктів. Контролюючи такий режим харчування протягом місяця, ви нормалізуєте показники білірубіну і очищаєте кишечник.
Дієта з високим вмістом білірубіну - це безболісний та безпечний метод зменшення вироблення жовчі та нормалізації роботи печінки. Регулярне дотримання суворих, але ефективних правил харчування - чудовий спосіб бути здоровим.
Які продукти можна їсти при підвищеному білірубіні?
Давайте подивимося, які продукти можна їсти при підвищеному білірубіні. Дізнавшись список дозволених продуктів, ви можете створити дієту, яка допоможе зменшити білірубін у крові. Отже, основою дієти повинні бути:
- Овочеві та овочеві страви.
- Каша (без солі та олії).
- Бідне м’ясо та риба.
- Низькокалорійний кефір, сметана, сир.
- Рослинна і оливкова олія.
- Солодкі сорти фруктів.
Особливу увагу слід звернути на питний режим. На день потрібно випивати 1,5-2 літри чистої води. Це допоможе прискорити процес обміну речовин.
Які продукти не можна вживати при підвищеному білірубіні?
Існує ряд заборонених продуктів для будь-якої хвороби. Ми пропонуємо розглянути, які продукти ви не можете їсти при підвищеному білірубіні. Зверніть увагу, що до заборони включені лише ті продукти, які насправді споживаються печінкою та білірубіном. При високих показниках білірубіну вам потрібно залишити такі продукти:
- Сіль, спеції та пряна сіль.
- Алкоголь.
- Кислі фрукти та ягоди.
- Випічка з розпушувачем і содою.
- Копчені делікатеси (ковбаси, риба, морепродукти).
- Цукор, будь-який вид сиру.
- Будь-які консерванти (овочі, салати, різні).
Багато продуктів заборонені. Дотримання правил харчування та дієти з підвищеним вмістом білірубіну дозволить організму навести лад, нормалізувати роботу печінки та виробляти білірубін у майбутньому.
- Ендоскопічні ознаки ерозії шлунка Про стан здоров’я на iLive
- Причини діатезу сечової кислоти, симптоми, діагностика, лікування Про здоров’я на iLive
- Симптоми подагри та дні лікування щодо здоров’я на iLive
- Ерозивний гастрит Про здоров'я на iLive
- Почервоніла шкіра у новонародженого причини, чому про здоров'я в сервісі iLive