Дослідження показує, що підвищений рівень цукру в крові багато в чому пов’язаний з поганою розумовою працездатністю

Мадрид | 31 · 05 · 20 | 10:55

дієта

Поділіться статтею

Дієта з високим вмістом жиру збільшує ризик діабету. ГОЛОВНИК

Було показано, що ожиріння чинить фізичний тиск на тіло, але нові дослідження свідчать про це надмірна вага також може спричинити розумову втому, згідно з дослідженням дослідників з Едвардсвільського університету Південного Іллінойсу (США), опублікованого в журналі "The FASEB Journal".

ожиріння може збільшити ризик високого рівня цукру в крові (глюкоза), який може перерости у діабет 2 типу та інші порушення обміну речовин, якщо його не лікувати. Порушення фізичних вправ або витривалості також може бути проблемою для людей із зайвою вагою. Однак порушена когнітивна функція не була так сильно пов'язана з ожирінням, як фізичні обмеження.

Дослідники прагнули дізнатися більше про початок ожиріння та його вплив на фізичні та розумові здібності, вивчаючи дві групи щурів. Одну групу годували дієтою з високим вмістом жиру, а іншу - стандартною дієтою протягом шести тижнів. Дослідницька група вимірювала вагу щурів, рівень глюкози в крові та кетони двічі на тиждень.

кетони - хімічні речовини, що виробляються печінкою коли в організмі недостатньо інсуліну для перетворення глюкози в енергію. На п’ятому тижні дослідники провели тест на відкритому полі, який вимірює швидкість і відстань, коли тварини рухаються по лабіринту за певний проміжок часу, і визначає фізичне виснаження. На останньому тижні тесту було проведено новий тест на розпізнавання об’єктів, який вимірює психічне виснаження, аналізуючи час, який щури витрачають на дослідження нових і знайомих об’єктів.

Обидві групи щурів набирали вагу під час тесту, але група з високим вмістом жиру, як не дивно, набрала більше, ніж контрольна група. Рівень глюкози в крові більше коливався і в групі з високим вмістом жиру. Істотних відмінностей середнього рівня глюкози та кетонів між цими двома групами не було.

дієтична група з високим вмістом жиру погано виконала тест на розпізнавання новинок порівняно з контрольною групою. "Хоча ми не були повністю здивовані цією знахідкою, це перше відоме нам дослідження, яке повідомляє про психічне виснаження у ожирілих щурів, спричинених дієтою з високим вмістом жиру", - пояснює провідний дослідник дослідження Чая Гопалан.