зігнутими

Пані та панове! Сусіди та сусіди! Хресні та куми! Слухайте те, що ви ще не чули! Ви побачите те, чого раніше не бачили!

Той, хто більше не може утримувати і переживати класичні дієти, може зняти одну з наших ідеальних "блискавичних" дієт на нашому тирі! Приходьте і знімайте свою троянду щастя! З цих слів починається MUDr. Ігор Буковський з клініки клінічного харчування, глава про істини та брехню у випадку блискавичних дієт у своїй книзі "Зараз це спрацює?!" І він суттєво додає, що коли він ще хлопчиком ходив до каруселі, друг зі стрільбища сказав йому, що всі гвинтівки трохи зігнуті, особливо ...

Автор доклав зусиль, щоб зібрати безліч висловлювань, висловлювань, рекомендацій та гарантованих рецептів, які нещодавно з’являлись у газетах, журналах, інтерв’ю, думках, попередженнях чи заявах. І як крапка за всім цим він додає: "Дієта не перетворює ваше життя на казку, але вона може змінити ваше ставлення, ви просто не можете втягнутись у будь-яку дієту". Рішучість щось робити вимагає нове, краще життя. Він рекомендує не викидати гроші за всілякі дієтичні «дива» і не вірити, що станеться диво. Тому ми пропонуємо добірку з його таблиці опублікованих мегаблудів про харчування, пов’язане зі зниженням ваги.

Заява: Я б звернув увагу на полуницю, в якій багато цукру. Вживайте обмежену кількість фруктів, оскільки вони містять цукор.

Контраргумент: Їжте їх спокійно, адже в полуниці без додавання цукру не так багато цукру, лише 5 - 7 г цукрів на 100 г м’якоті. Свіжа полуниця - навіть підходящий фрукт для діабетиків. Я не кажу, що вам потрібно з’їдати 10 фунтів на день, але ви їх точно не боїтесь. Я справді не знаю, звідки походить широко поширена догма про те, що фрукти слід їсти в обмежених кількостях, коли вони втрачають вагу, оскільки містять цукор. І тоді слід приймати вітаміни та антиоксиданти в таблетках? Аналіз складу дієти в моїй клініці показує, що людині практично неможливо досягти необхідних добових доз вітамінів, мінералів та фітохімікатів лише з овочів. Плід містить цукор, але в ньому також багато клітковини, яка уповільнює його засвоєння, і таким чином ви підтримуєте оптимальний рівень метаболізму, стабілізований рівень інсуліну та лептину.

Заява: Цукор - найнебезпечніший ворог персонажа. На відміну від жирів, організму це не потрібно. Обмежте підсолоджування та споживання цукру, ви будете приємно здивовані результатами.

Контраргумент: Твоє тіло потребує цукру. Наприклад, якби у вас цього не було в м’язах, ви б не змогли побігти на трамваї або підняти важку валізу. Цукор також є основним паливом мозку. (Другим органом, який потребує лише цукру як джерело енергії, є сім’яники чоловіка.) Мозок потребує близько 30 грамів глюкози на день. Якщо цього не сталося, повідомлення не пройде досить добре, змушуючи вас якомога швидше знайти і проковтнути трохи цукру. Ти це знаєш. На щастя, ви також можете отримати всю необхідну для м’язів, мозку або яєчок глюкозу із злаків, бобових та фруктів. Однак я думаю, що радикально виключати цукор зі свого життя - це не гарна ідея. Зазвичай він повертається як бумеранг. Правда полягає в тому, що середнє споживання цукру на одного жителя Словацької Республіки становить близько 30 чайних ложок на день. Це справді багато. Але до «хороших» солодощів я б відніс якісний гарячий шоколад, звичайно ж домашній пиріг із цільнозернового борошна з фруктами, горіхами та медом або вівсянку з фруктами та медом або кленовий сироп.

Заява: Найкраще стежити за своїм менструальним циклом і починати дієту в середині його. Тоді гормони оптимально спалюють жир, і у вас також вистачає енергії.

Контраргумент: Не зрозумійте мене неправильно! З дієтою та заплідненням посередині, з магнієм безпосередньо перед кінцем, з фізичними вправами на початку. А часник садять восени.

Заява: Під час короткої голодування організм розщеплює багато шкідливих речовин, зміцнює імунітет і відчуває приплив енергії. Кишечник очищається, шкіра розгладжується, а тіло звільняється від надмірного навантаження.

Контраргумент: Я не знаю точно, що мається на увазі під поняттям "короткочасна голодування", але якби голодування справді все це зробило, я думаю, у світі було б більше "клінік голодування", ніж торгових центрів. На мою думку, краще регулярно включати один день полегшення у свій тиждень - і це не обов'язково повинен бути загальним швидким. Намагайтеся один день на тиждень їсти лише фрукти, овочі та натуральний рис з оливковою олією, і 52 таких дні на рік повинні мати набагато більший ефект, ніж якийсь тижневий екстрим, який ви ніколи не повторите за поганий досвід.

Заява: Не носіть їжу в сумочці. Не майте в машині «екстрених» цукерок.

Контраргумент: Навпаки. Ви повинні мати з собою трохи їжі (в машині, сумці з предметами для вправ, в офісі та в сумочці). В ідеалі те, що має або низький глікемічний індекс (мюслі, цільнозерновий кнекброт, банан, несолодкі сухофрукти, невелика банка солодкої кукурудзи), або щось, що містить кілька грамів білка і трохи корисного жиру (на жменьку арахісу або горіхи - волоські горіхи, кеш'ю, пар, фісташки, білковий батончик, гарячий шоколад з горіхами тощо). З’ясуйте, що зголодніє у критичну хвилину, і обладнайтеся такими засобами. Якщо ви приїдете їсти (додому, в ресторан, в магазин, на АЗС) голодними, а ваш голод заповнює не тільки весь шлунок, але і весь мозок, ви не можете контролювати своє харчування. Ви не можете. І на той момент це вже не ваша вина. Твоя вина, що ти був такий голодний.

Заява: Якщо протягом місяця ви їсте тільки рис, ви гарантовано схуднете. Ці крихітні зерна - справжні машини для схуднення. Вони приховують багато вуглеводів і баластних речовин. Вони довго тримають нас ситими і підтримують травлення.

Контраргумент: Білий рис сприяє накопиченню жиру, особливо в поєднанні з м'ясом. Натуральний (напівлущений) рис має низький глікемічний індекс і ряд позитивних ефектів, але це не диво. Не їжте місяць лише рис. Чудо-їжі не існує.

Заява: З 30 років ви знаходитесь на найкращому шляху до того, щоб набрати фунт на рік, навіть якщо ви дотримуєтесь суворої дієти і регулярно займаєтесь спортом. Чому? Твій вік винен.

Контраргумент: Ну, не зовсім. В основному це пов’язано з втратою м’язової маси та вашою діяльністю. Тож, якщо ви запропонуєте своїм м’язам якісь привабливі умови прокату (вони користуються нічим іншим, як хорошими та регулярними зусиллями, повірте мені!), Вони точно залишаться з вами. Куди вони підуть, коли знають, що вони вам потрібні. І набирати вагу буде не вашою долею!

Текст: Б'янка Ступпачерова для жінок "Правди"
Фото: ГОЛОВНИК