THE для дієтичного харчування (діабет, безглютенова дієта через різні харчові алергії) вимогливий (із сертифікатом спеціаліста) діти Ми пропонуємо вам дієтичну дієту, приготовлену на власній кухні. У разі нового запиту, будь ласка, зателефонуйте Еві Катоне Папп, менеджеру з питань харчування (тел: 54/400-041).

köszi

Місце приготування: Berettyóújfalu, Kossuth u. 35, який має всі умови та дозволи, визначені законодавством. На кухні ми готуємо страви для маленьких та основних страв лише для дітей, які потребують дієтичного харчування.

Особисті умови: Дієтичне меню планує та контролює дієтолог разом із менеджером з харчування. Батьки можуть проконсультуватися з обома професіоналами щодо індивідуальних потреб дитини. Дієтичну їжу готують 2 кулінарні дієти та 2 кухонні помічники з багаторічним досвідом у кулінарії. На кухні також готують хлібобулочні вироби, які випікають місцево, відповідно до вашого індивідуального раціону. Наші фахівці постійно представляють нові рецепти найрізноманітнішої пропозиції. Завдяки хорошій співпраці вони також можуть використовувати перевірені батьками рецепти.

Заготівля сировини: Частина сировини (м’ясо, м’ясні продукти, молочні продукти, овочі тощо) постачальник постачає на кухню в даний день. На додаток до вищезазначеного, деякі спеціальні інгредієнти забезпечуються придбанням комерційно доступної їжі, яка підтверджує вашу фізичну форму. Інгредієнти безглютенової дієти зберігаються окремо від іншої сировини.

Приготування їжі: Дієтичні страви готуються на кухні в двох окремих місцях та на окремій плиті. Одне з місць та печей призначене виключно для дотримання суворих правил безглютенової дієти. Посуд та прилади, що використовуються для безглютенової дієти, також зберігаються окремо та маркуються.

Їжа для їжі поміщається в одноразовий пакет з ім'ям. Рідини розподіляються у названі контейнери для зберігання рідини. Їжа для основного прийому їжі поміщається в харчову бочку, яка також називається. Ємність для їжі перед використанням миється або дезінфікується кухонним приладдям, перед використанням зберігається в окремій кімнаті.

Доставка їжі: Їжа, призначена на десять годин, доставляється до закладів транспортним засобом доставки їжі KÖSZI щодня з 07.30 до 08.00, а їжа та закуски, призначені для основного прийому їжі, до закладів між 10.45-11.15. Таким чином, їжа упаковується в окремі контейнери для їжі, окремо, в транспортний засіб, таким чином здійснюючи окремий транспорт та окрему доставку для кінцевого споживання.

Харчові потреби: На цій кухні ми можемо задовольнити всі типи дієтичних потреб. Заявники мають або мали такі чутливості: чутливі до глютену, чутливі до молока, чутливі до яєць, молочно-яєчні та будь-які інші інгредієнти (наприклад, фрукти, кукурудза, жито, соняшник тощо), алергічні, чутливі до рослинної олії, фундук горіховий алергік, інші чутливі до інгредієнтів. У попередньому списку ми намагалися сформувати групи, але всередині групи з назвою 1-1 компоненти алергену все ще поєднуються різними способами. Через це нам потрібно готувати індивідуальне харчування майже для кожної дитини. Ця робота також надзвичайно відповідальна.

Стандарт сировини: Щоденна дієтична чиста норма 473. - HUF/особа включає 4-разове харчування на яслах, 3-разове харчування у дитячих садків та дітей молодшого шкільного віку. Норма дієтичного обіду - 331. - HUF/людина нетто.

Для деяких вікових груп дієтична норма вища, ніж для звичайного харчування даної вікової групи, але за згодою муніципалітету це збільшення не передано батькам, тому батьки, які зобов'язані сплатити компенсаційний збір, сплачують відшкодування збитків відповідно до звичайного харчування.