Систематичний огляд існуючих наукових доказів різних типів дієт, що використовуються з метою схуднення, нещодавно був опублікований в журналі Nutrition.

дієтичні

Вступ
У наш час з’явилися нові стратегії запобігання надмірній вазі та ожирінню. Таких підходів дотримується велика кількість людей. Однак багато разів більшість цих дієт та стратегій схуднення базуються насамперед на думках, а не на наукових публікаціях.
Для виявлення найбільш ефективної дієти та вивчення змін у складі тіла та впливу на обмін речовин проводились дослідження на моделях тварин, а також клінічні випробування на людях та спостережні дослідження. Багато з цих досліджень мають численні обмеження, і їх висновки слід розглядати з обережністю.
Метою цього огляду був аналіз наукових доказів різних дієтичних підходів, які використовувались з метою схуднення.

Методологія
Дієти класифікувались за трьома підходами:

  1. Дієти, засновані на модифікації вмісту макроелементів: дієти з низьким вмістом жиру, дієти з високим вмістом білка та дієти з низьким вмістом вуглеводів.
  2. Дієти, засновані на конкретних обмеженнях певних груп продуктів або продуктів: безглютенові дієти, палеолітична дієта, вегетаріанська дієта та веганська дієта та середземноморська дієта.
  3. Дієти, засновані на модифікації часу прийому їжі: голодування.

Результати, знайдені в цьому дослідженні

На підставі результатів цього дослідження, здається, не існує переважно ефективнішої дієти для сприяння схудненню. У короткостроковій перспективі докази підтверджують, що дієти з високим вмістом білка, низьким вмістом вуглеводів та періодичне голодування можуть сприяти більшій втраті ваги. Однак через можливі несприятливі наслідки, які вони можуть спричинити, особливо у певних груп населення чи пацієнтів, потрібна обережність. У довгостроковій перспективі автори рекомендують сприяти дотриманню режимів харчування, таких як середземноморська дієта, оскільки це режим харчування, який включає високоякісні продукти та щільність поживної речовини.

Основні висновки

Основні висновки, зроблені з цього огляду, перелічені нижче.

  • Багато сучасних швидкозростаючих дієт для схуднення не підтверджені достатніми науковими доказами.
  • В даний час не існує єдиної дієти для схуднення, яка б підходила кожному.
  • Якість їжі в раціоні важливіша за споживану кількість.
  • Щоб схуднути, важливо прийняти дієту з негативним енергетичним балансом.
  • Рівень дотримання людини до дієти є найважливішим предиктором для досягнення бажаних цілей.