Світні перші страви на основі овочевого бульйону заслужено популярні у всьому світі. Боннська дієта з супу стає все більш шанованою завдяки своїй простоті, бюджету та хорошим результатам. Це особливо добре взимку, оскільки воно включає найдоступніші для росіян продукти. Але для правильного приготування боннського супу необхідно дотримуватися певних правил і пропорцій. Після Боннської миски суп містить мінімальну кількість калорій - лише тридцять п'ять. Тож щодня, вживаючи цю смачну основну страву, реально схуднути за тиждень до чотирьох фунтів. На думку експертів, вони містяться в супі з мінералів, клітковини та вітамінів, в організмі людини спеціальні ферменти, які спалюють отримані калорії якомога швидше.
Швидке схуднення відбувається за рахунок нежирної їжі - її замінюють овочі. Крім того, зелена цибуля та ефективно розщеплює жири, овочі та зелень мають «негативні калорії». Це означає, що їх організм вивільняє запаси енергії, переробляючи більше калорій, ніж надходить.
Отже, щоб приготувати суп, якого повинно вистачити на два-три дні, необхідно зробити шість моркви та цибулі, не надто велику качан капусти, багато селери, два перці та багато кропу, петрушки. Це основні інгредієнти, але можна додати кілька помідорів (взимку беруть консервовані в сік, але не мариновані) і гострий перець. Деякі вважають за краще додавати бульйонні кубики (звичайно, овочі), але цього не повинно бути: як фаст-фуд вони містять велику кількість солі, яка затримує воду в організмі і не худне.
Моркву і цибулю потрібно почистити, помити, нарізати кубиками і скласти в казан. Додайте селера, залийте холодною водою, доведіть до кипіння і варіть близько чверті години. Тепер зварні шви овочів необхідно видалити з живильного середовища. Інші інгредієнти також нарізають, кладуть у бульйон, чекають, поки закипить і кип’ятять ще десять хвилин. Додайте раніше вивантажені овочі і варіть, поки всі овочі не стануть м’якими. Перетравлювати не слід: руйнує вітаміни.
Готувати суп краще їсти теплим - спекотним літом він може бути холодним, і взагалі, це дуже освіжає. За бажанням готову їжу можна перетворити в суп за допомогою блендера. Що стосується спецій, то соленого супу бути не повинно, якщо він здається занадто м’яким протягом декількох хвилин, поки готується, додайте перець і лавровий лист. Через мінімальну кількість калорій у супі, під час дієти практично не може бути обмежень, коли ви відчуєте голод. Але їсти боннський суп аж ніяк не можна. Дієта повинна бути збалансованою і включати інші продукти.
Таким чином, боннський суп стає основним інгредієнтом дієти на тиждень. Зразок меню:
Перший день
Фрукти, крім бананів. Ви можете пити каву та чай без цукру та молока, журавлинний сік та звичайно воду.
Другий день
Овочі в будь-якому вигляді і зелені. Ви можете не тільки з’їсти всю квасолю в сушеному вигляді, горох і кукурудзу. На обід краще вибрати запечену картоплю з маслом. Фрукти слід піднімати, пити воду.
Третій день
Допускаються всі фрукти та овочі, крім бананів, картоплі та квасолі. Пийте тільки воду. Через три дні ви можете схуднути на 2-3 кг.
Четвертий день
Дозволені всі фрукти та овочі, включаючи банани, але не більше трьох, можна пити знежирене молоко та воду.
П’ятий день
Яловичина - приблизно від 300 до 600 грамів на день, помідори - свіжі та консервовані. Необхідно випити 6-8 склянок чистої води.
День шостий
Яловичину, овочі, зелень, картоплю їсти не можна. Питна вода.
Сьомий день
Коричневий рис, несолодкі фруктові соки та овочі. За бажанням можна додавати спеції в супи та овочеві страви, але пити тільки воду.
Зважаючи на зменшення споживання їжі після перших трьох днів схуднення, воно може коливатися від двох до трьох фунтів на тиждень, а вага повинна зменшуватися в середньому на п’ять-дев’ять фунтів.
Теги: дієта для супу, додати суп