Москва, 16 квітня 2020 р. (HSP/Sputnik/Фото: Pixabay)

Традиційна сировина може підтримувати організм під час поширення коронавірусної інфекції. Про смачний і корисний продукт розповіла в інтерв’ю Радіо Sputnik професор Федерального біомедичного агентства Росії Маргарита Корольова.

Квашена капуста - дешевий і доступний продукт, який можна знайти в будь-якому магазині. Він багатий вітамінами та пробіотиками. Така капуста може підвищити імунітет і сприяти підвищенню стійкості до вірусних інфекцій, заявив професор Федерального біомедичного агентства, керівник клініки Маргарити Корольов та дієтолог Маргарита Корольов.

"Люди готували капусту з давніх часів, щоб максимально захистити свій імунітет, підтримати його та мати у своєму раціоні корисний продукт, який доповнює кожен прийом їжі. Це продукт бродіння (бродіння) молочної кислоти, що дозволяє людині не тільки зберігати вітамін С, але і збільшувати його. Завдяки бродінню капуста є пребіотиком та пробіотиком для шлунково-кишкового тракту ", - сказала дієтолог .

Квашена капуста особливо корисна навесні, коли імунітет знижений, а люди менш захищені від агресивних факторів зовнішнього середовища. .

"Капусту потрібно вживати в помірних кількостях і в поєднанні з джерелом високоякісного білка - з птицею, рибою. Під час Великоднього тижня бобові, горіхи, зернові, овочі та окуні можуть бути джерелом білка. Ці інгредієнти допомагають краще засвоювати їжу та запобігають проблемам з розладами травної системи ", - сказала дієтолог .

Людям, які мають тенденцію до набору ваги, не слід їсти капусту після 16:00, уточнив дієтолог. "Затримка рідини ввечері призведе до збільшення ваги. Однак капусту можна квасити без солі та оцту, використовуючи воду, додаючи журавлину, журавлину або моркву ", - сказала вона. .

Що їсти під час карантину

Держави запровадили різні заходи щодо коронавірусу. Дієтолог Іван Аліменко радше порадив, як харчуватися в карантині, щоб людина не набирала вагу .

"Якщо у вас немає карантину, краще купуйте обмежену кількість, ніяких запасів, особливо якщо мова йде про ваші улюблені страви. Купіть їх трохи, щоб вам не довелося надто шкодувати, коли ви споживаєте їх відразу ", - сказав Аліменко .

Харчовий щоденник та додавання щоденного споживання калорій також допоможуть не набрати вагу, додав він. Що стосується продуктів, що викликають набір ваги, то, за словами дієтолога, це горіхи, яблука, фрукти, оскільки вони містять велику кількість калорій, але не забезпечують тривалого відчуття ситості. Як десятий він рекомендує каву з знежиреним молоком та сучасний замінник цукру, якщо ви любите солодощі. "Цей напій заповнює запаси рідини і не дуже калорійний. Крім того, вам потрібно потренуватися, танцювати, щоб бути в гарному настрої ", - рекомендував він .

розкрив

Ми рекомендуємо

Увага

Шановні читачі - дискусанти. Відповідно до законодавства Словацької Республіки, ми зобов’язані надати їм всю інформацію, яку система збирає про вас (IP-адреса, електронна пошта, ваші внески тощо) на запит правоохоронних органів. Будь ласка, не додайте коментарі до обговорення на нашому веб-сайті, які могли б здійснити фактичний характер кримінального правопорушення, зазначеного в Кримінальному кодексі. Зокрема, ви не повинні публікувати расизм, підбурювання до насильства чи ненависті за ознакою статі, раси, кольору шкіри, мови, релігії чи переконань, політичної чи іншої думки, національного чи соціального походження, національності чи етнічної групи тощо. Детальніше про обов'язки дискутанта ви можете дізнатись у правилах порталу, які кожен дискутант зобов'язаний вивчити і які ви можете знайти тут. Дописуючись до обговорення, ви підтверджуєте, що прочитали та зрозуміли правила.