Я працюю тренером роками, тож уже зустрів багатьох людей і щось помітив. А саме, що через певний проміжок часу майже всі, незалежно від маси тіла, роду занять та рівня фізичної форми, цікавляться харчовими добавками. Давайте подивимось на білок після вітамінів!
Для цього не потрібно занадто багато досліджень в Інтернеті, і перше, що ми дізнаємося про дієтичні добавки, це те, наскільки вони важливі. Особливо після тренувань. Особливо білка. Напевно, у житті багатьох з нас цей (або якийсь набір ваги) був першим плюсом, який допомагав у розвитку. Але чому саме після тренування? І яка потрібна сума?
Прийом білка особливо важливий після тренування. Білок забезпечує амінокислоти, необхідні для нарощування м’язів, що відновлює та додатково зміцнює пошкоджені тканини. Вживання білка також забезпечує зволоження м’язів. Амінокислоти також зміцнюють імунну систему, роблячи її більш стійкою до застуди та інших інфекцій! Клінічні дослідження показали, що сироватковий білок є антиканцерогенним, тобто він допомагає запобігати раку. Це підвищує рівень глутатіону, який є дуже важливим антиоксидантом.
Білок, стероїд
Важливо зазначити, що білки не є стероїдами, а також токсинами, що виробляються в секретних лабораторіях, що зробить нас імпотентами, непропорційно м’язистими і роздутими. Про стероїди в двох словах, вони також не дають "вільних" м'язів щодо помилкових уявлень. Хоча більшість стероїдів допомагають нарощувати м’язи, їх основними ефектами є швидша регенерація та збільшення фізичних вправ. Однак це правда, що вживання стероїдів може мати ряд побічних ефектів.
Концентрована їжа
Білковий порошок після тренування - це не що інше, як високоякісна концентрована їжа. Що стосується технології виготовлення, це те саме, що суп у мішках, какао-порошок або дитяче харчування, але перевершує все за харчовою цінністю. Він відіграє важливу роль у забезпеченні поживних речовин виснаженими м’язами відразу після важких тренувань, тому регенерація може розпочатися негайно.
Коли їсти?
Важливим правилом є забезпечення стабільного надходження білка протягом дня. М’язи ростуть найшвидше, коли вони постійно забезпечуються білком. На жаль, багато роблять помилку, ледве вживаючи білок вранці, а ввечері приходять білковий порошок, білкові скибочки, куряча грудка і сир. Під час їжі організм може розщепити максимум 30 г білка. Це обтяжує не тільки нирки, але не використовується. Що стосується споживання, є важливі моменти після пробудження та після тренування, оскільки в цьому випадку вони можуть чудово використовувати споживані білки.
Доцільно вибирати білок, який швидко всмоктується протягом дня і сповільнюється перед сном. Після тренування так звані анаболічні ворота відкриті приблизно на 15 хвилин. Це означає, що в цей період організм може набагато ефективніше використовувати доставлені поживні речовини, оскільки він голодує. Це одна з причин, коли вам не потрібно їсти під час тренувань. Це поповнює запаси глікогену, тобто запаси вуглеводів у м’язах, що є важливим ключем до розвитку та регенерації.
Скільки вживати білка на день?
В середньому дорослій людині рекомендується споживати 0,8-1,2 г білка на кілограм маси тіла на день. А для спортсменів - 2-2,6 грама на кілограм ваги. Не рекомендується приймати більше цього, оскільки це може мати пошкодження нирок. Після тренування рекомендується 0,5 г білка на кілограм ваги.
Чому ми його боїмося?
Наші піци, чіпси та інші популярні страви не містять жодного (нульового грама) білка, який є дуже цінним для нашого організму. Але тим більше від насичених жирних кислот і неякісних вуглеводів. Однак, оскільки організм не знає, що з ними робити, він перетворює споживану їжу на жир. Цікаво, що ми все ще вважаємо високоякісну концентровану їжу, тобто білкові порошки, небезпечною.
Життя змінилося
"Беззег у наш час ...", - може сказати ваш дідусь, - йому не потрібно було брати нічого поряд з їжею. Так, але за останні 50 років, з одного боку, якість їжі, а отже і рівень вітамінів, знизилася. З іншого боку, потреба людського організму у підвищеному стресі та інших наслідках подвоїлася. Щоб отримати достатньо вітаміну, який ми вживаємо природним шляхом, нам доведеться з’їсти фунт. Так само і з білком! Через підвищений коефіцієнт використання споживання також потрібно і іншими способами. Справа в тому, що якщо ви тренуєтесь, протеїновий коктейль після тренування є обов’язковим! Само собою зрозуміло, що без правильного харчування та фізичних вправ це також не допоможе вам. Не пийте замість фізичних вправ і не їжте замість обіду. Це доповнення, ніколи не забуваймо про це.