Айдова гобова юха
Підготовка:
1. Нагрійте олію у великій каструлі і тушкуйте цибулю протягом 5-7 хвилин.
2. Додайте часник і гриби і тушкуйте 3-5 хвилин або поки гриби трохи не розм’якнуть.
3. Посипте гречку, промиту кілька разів у воді, киньте лавровий лист і влийте воду.
4. Доведіть до кипіння і варіть 20 хвилин, знижуючи полум’я. Посоліть, поперчіть, збризніть сметаною, посипте чебрецем і подавайте гарячим.
Середземноморська кухня
(Видавництво Кошут, 2006)
Наша книга пропонує опис оригінальних страв середземноморської кухні, якими ви можете скористатися на столі своєї родини, щоб викликати апетитні смаки однієї з найпопулярніших у світі - і в той же час однієї з найбільш здорових страв. більше.
Середземноморська кухня
(Видавництво Кошут, 2006)
Наша книга пропонує опис оригінальних страв середземноморської кухні, якими ви можете скористатися на столі своєї родини, щоб викликати апетитні смаки однієї з найпопулярніших у світі - і в той же час однієї з найбільш здорових страв. більше.