Опубліковано: 28 квітня 2018 р

готельєра

Отже, для готелю він повинен спочатку знати потреби та побажання сімей з дітьми, потім він повинен створювати продукти, які найкращим чином задовольняють ці потреби, а потім він може будувати свої позиції та конкурентні переваги на цій пропозиції. У готелі повинні бути реальні товари та пропозиції для сімей з дітьми, адже фрази "за запитом", "ми можемо додати", "ми поставимо". гостю просто нецікаво.

Два види продукції

Сьогодні простого дитячого куточка з викинутими меблями, зношеними іграшками та кількома стільцями та дитячими ліжками вже недостатньо. Вимоги батьків та їх дітей набагато вибагливіші. Перш за все, діти хочуть збожеволіти, відкрити щось нове та пережити пригоди. Батьки хочуть з одного боку, комплексна пропозиція для дітей від проживання, через харчування до розважальних заходів. З іншого боку для них це ідеально, якщо вони можуть насолоджуватися в готелі спокій і розслаблення знаючи, що за їх філіями добре дбають. Потім потрібно створити ідеальний готель для сімей з дітьми принаймні два складних вироби - одна для дітей a другий для батьків, відп. інші супроводжуючі особи.

Основні вимоги до ідеального продукту для сімейних клієнтів:

Безпека

  • у всіх готельних закладах та на відкритих майданчиках повинні дотримуватися законодавчі заходи, норми та рекомендації, спрямовані на безпеку дітей,
  • максимальна чистота та гігієна,
  • доступне медичне обслуговування.

Загальні місця

  • безбар'єрні рішення, що дозволяють пересуватися з коляскою,
  • місце для зберігання дитячих колясок,
  • різноманітні зони для ігор та проведення вільного часу для дітей - не тільки дитячий куточок, а й, наприклад, дитячий кінотеатр, театр, більярд, кімнати для творчості, класи кулінарії.

Місткість розміщення

  • кімнати з більш ніж двома ліжками або кімнати, з'єднані сполучними дверима,
  • квартири з кухнею - ідеальне рішення.

Гастрономія

  • пропонують кілька варіантів дитячого меню,
  • різні типи дитячих стільців,
  • гнучкість - можливість приготування їжі для дітей батьками або надання їжі дітям у будь-який час доби на прохання батьків,
  • більший наголос на якості їжі, харчовій та енергетичній цінності та пропозиції сезонних та регіональних продуктів,
  • наскільки це можливо, пропонуйте запропонувати спеціальні столи для дітей, де їхнє харчування контролює дорослий, і вони харчуються самостійно, окремо від батьків, які можуть насолоджуватися, наприклад, вечерею в парах.

Зовнішній вигляд

  • доступність навіть для сімей з найменшими дітьми (тротуари, пристосовані для колясок),
  • обладнання, орієнтоване не тільки на фізичні навантаження, а й на будівництво, будівництво, творчість, відкриття, взаємне спілкування та релаксацію,
  • можливість оренди різних дитячих транспортних засобів (велосипедів, скутерів тощо).

Пропозиція для дітей

  • адаптуватися до сегменту дітей у готелі (час роботи, характер діяльності, мовні компетенції вихователів),
  • заходи та програма, розділені за віковими групами - для малюків, дітей дошкільного віку (до 6 років) та дітей шкільного віку (6 - 15 років),
  • догляд за однією дитиною або групою дітей, можливість надання індивідуального догляду безпосередньо в номері гостей готелю.

Пропозиція для батьків

  • можливості для релаксації та розслаблення - масаж, оздоровлення,
  • активний відпочинок - піші прогулянки, скандинавська ходьба, скелелазіння, бігові лижі, верхова їзда.
  • інші послуги - ідеально це пральня, відп. простір, де батьки можуть прибирати одяг своїх дітей.

Додаткова клієнтура

Створення комплексного продукту для сімей з дітьми є як фінансовим, так і персоналом, і матеріально важливим для готелю. Тому готель повинен ретельно продумати такі інвестиції та усвідомити, що сім'ї з дітьми справді є його цільовою клієнтурою. Весь готель, його приміщення та особливо персонал повинні бути доброзичливими до сімей з дітьми та представляти себе з цією філософією.

Однак орієнтація готелю на сімейних клієнтів не виключає інших сегментів ринку. Спочатку готель повинен врахувати, наскільки сімейний сегмент з дітьми йому вигідний, і чи дозволяє така спеціалізація приймати інші цільові групи. Наприклад, більші готелі можуть розглянути можливість реконструкції одного поверху, який буде ідеально пристосований для сімей з дітьми, а також можуть запропонувати послуги іншим сегментам в інших частинах.

Деякі готелі можуть реагувати на інші ринкові ситуації, оскільки не всі сім'ї шукають готель із комплексним продуктом, анімаційними заходами та доглядом за дітьми. Їхні потреби можна встановити так, щоб вони хотіли проводити весь час зі своїми дітьми, а готель повинен пропонувати їм лише якісне, безпечне та бездоганне обладнання. Якщо готель хоче зосередити свою увагу на такій клієнтурі, він зобов'язаний інвестувати в основному в обладнання готелю та номерів, а також можливість харчування та не повинен робити акцент на дозвіллі та анімації. Однак бажано, щоб він заявив про це у своїй промоції, а не базував свою маркетингову комунікацію на іміджі готелю, ідеального для сімей з дітьми, оскільки деякі гості можуть бути розчаровані непростістю його продуктів.

Ви негайно отримаєте відгук

Якість відіграє ключову роль у створенні пропозиції для сімей з дітьми. Діти - найвимогливіші гості, говорячи негайно і без сорому, що вони думають. Наприклад, що їм щось не подобається, що їм нудно, що їм це не подобається або що їм це не подобається. Вони навіть говорять це вголос і часто перед іншими людьми. Навпаки, стандартний гість готелю висловлює своє невдоволення та скарги здебільшого стримано або через Інтернет лише після повернення додому з відпустки.

Попит на товари для сімей з дітьми також підкреслюється тим фактом, що кожен з батьків віддає перевагу безтурботному відпочинку, бажає найкращого, здорового, безпечного для своєї дитини, а в деяких випадках вимагає від готелю навіть більше, ніж це може забезпечити вдома.

Приклади комплексних продуктів для сімей з дітьми, які є сучасною тенденцією:

Комплексний засіб для догляду за новонародженими та їх батьками

Для дітей від 1 тижня, харчування, набір дитячих потреб у кімнаті для гостей, повне обладнання кімнати для наймолодшої дитини, батьки мають повне приладдя для немовлят, цілодобове медичне обслуговування, постійну допомогу та поради для батьків.

Заходи на свіжому повітрі

На відкритому повітрі, розваги, спорт, бойовики та пригоди, професійні інструктори, їзда на велосипеді, гірський велосипед, скелелазіння, верхова їзда, катання на лижах, вивчення природи.

Внутрішня діяльність

Дитячі басейни, оздоровчий, курси плавання, дитячі майданчики, магічна школа, школа кулінарії (здорове харчування, смузі, різдвяна випічка та ін.), Дитячий театр, читальні гуртки, творчі майстерні (ліплення, фарбування, створення різноманітних виробів), як працює готель роботи (екскурсії, екскурсії та розмови про готель), відпочинок з дитиною та собакою, курси для батьків - правильне харчування дітей, піші прогулянки, фізичні вправи, йога з дитиною, масаж для дітей.

Текст: Зузана Гайдошикова

Фото: LEGOLAND California Hotel, Loews Portofino Bay Hotel та Loews Royal Pacific Resort