Ця стаття є перекладом допису Кеоні Гальта в його гавайському блозі, що звільняє, і захоплюючою справжньою історією про дитину, яку годували палеолітичною дієтою ще в утробі матері.

дитина

* УВАГА: ПАМ’ЯТАЙТЕ, ЩО ЦЕЙ СТАТТІ Є СВІДЧЕННЯМ НА ОСНОВІ АВТОРА. ЦЕ НЕ НАУКОВЕ ДОСЛІДЖЕННЯ ТА НЕ БУДЬ-ЯКИМУ ДОГОВОРОМ. ВІН ПРОСТО ЗВІТАЄ, ЯК АВТОР ПІДВИЩАВ СВОЄГО НЕМЯСЯ ТА РЕЗУЛЬТАТИ, ЯКІ ВІН БУЛИ, А ТАКЖЕ СВОЄ МНЕННЯ ЧОМУ ТАК *

“[…] Одне з того, про що я ще не згадував, - це народження моєї першої дитини. Щоб написати цю публікацію, намагаючись зберегти свою анонімність, я буду називати свого сина "Палео-немовлям" до кінця цієї статті та уникати посилань на його стать.

Я витратив багато часу на ведення блогів щодо питань харчування та дієти, і розповів багато свого особистого досвіду, який я мав з того часу, як я почав їсти продукти, що суперечать загальноприйнятій в суспільстві мудрості. Але я робив більше, ніж просто говорив про це ... Я застосував ці дієтичні принципи на практиці, виховуючи свого сина. Словом, мого сина виховували, дотримуючись принципів палео-дієти. По-іншому, не лише я керувався своїм прикладом, але й моє потомство також впливало на те, що я проповідував у своєму блозі.

Це була горна гонка з більшістю людей. Лікар Палео Бебі, моя дружина, його сім'я, мої власні батьки ... всі вони протестували, не погоджувались зі мною чи висловлювали подив, коли бачили, як я роблю речі, які не відповідають загальноприйнятій мудрості щодо виховання та догляду за дитиною. Дитина.

Мені взагалі все одно. Наскільки мені відомо, результати говорять самі за себе.

Все почалося з зачаття. Саме там я в основному подбав про список покупок (моя дружина любить хліб та макарони, мені довелося подбати про покупки, щоб ці речі зникли з мого дому) та готувати щонайменше 50% їжі в будинку. Я подбав про те, щоб годувати вагітну дружину достатньою кількістю білків і жирів, виключаючи при цьому всі цукри, перероблені закуски та багаті омега-6 рослинні олії. Я суворо обмежував усі зернові, хліб, макарони та інші види вуглеводних продуктів ... У тому числі "цільні зерна, здорові для серця"

«Я нагодував свою дружину великою кількістю бекону, яєць (від власних курей), смажених у суміші беконного жиру та масла (найякісніше вершкове масло від корів, що годуються природним шляхом - з Анкора з Нової Зеландії чи Керрі Голд з Ірландії), різноманітні овочі, також заправлені вершковим/беконним жиром. Останні два роки це снідали щодня.

Вечері складалися в основному з овочів та м'яса . особливо червоного м'яса - буйволів, яловичини, що годується травою, курки та свинини, а також свіжої риби. Всі овочі буквально занурювали у вершкове масло і обсмажували з морською сіллю. Ми також регулярно їли коренеплоди, такі як солодку картоплю та чіпси в кокосовій олії першого віджиму. Коротше кажучи, якщо ви вірите в гіпотезу про жир, моя вагітна дружина повинна була набрати вагу в 130 кілограмів і померти від серцевого нападу незабаром після пологів.

Реальність така, що він худнув у потрібних місцях. Її вагітність була животом, тоді як вона спалювала надлишки жиру на руках, ногах, тулубі, шиї та обличчі. До вагітності вона їла шкідливу їжу. Перебуваючи вдома, я в основному дотримувався палео-дієти, на роботі та з друзями їв макарони, хліб, фаст-фуд, їжу в ресторанах, пив газовану воду та їв закуски. Як тільки вона завагітніла, вона поважилася і припинила все це "для дитини". Коли їй було 9 місяців, ви не могли сказати, що вона вагітна, якщо бачили її лише ззаду.

Ще одне, у що ніхто не міг повірити, що ми зробили, - це викидання будь-яких допологових вітамінних добавок. Єдиною добавкою, яку моя дружина приймала під час вагітності, була високоякісна таблетка з риб’ячого жиру для жирних кислот EPA/DHA.

Коли Палео Бебі народився, сталося кілька речей, які підтвердили, що я вчинив правильно.

Малюк Палео народився з широко розплющеними очима. Я не сумніваюся, що немовля Палео бачив із перших хвилин свого народження. Коли я вперше взяв його, мене привітали 2 величезні очі, які спочатку стежили за рухом моєї голови та моєї руки. Здається, це стосується цієї статті: Вегетаріанські матері позбавляють своїх дітей необхідних вітамінів

Що батьки повинні знати про DHA

Для того, щоб зрозуміти важливість вибору правильної добавки омега-3, потрібно зрозуміти дуже важливу роль, яку ці поживні речовини відіграють у підтримці здоров’я. Дохексаонова кислота (ДГК) - одна з найважливіших жирних кислот для організму. Він містить 40% кислот, що знаходяться в мозку, і 60% жирних кислот, що знаходяться в сітківці, тому вони мають вирішальне значення для мозкових процесів і для підтримки хорошого зору, тому батькам слід подбати про те, щоб в організмі було достатньо цієї кислоти . DHA також є одним із будівельних блоків нервових клітин, допомагаючи розумовим здібностям на клітинному рівні. У дітей та плодів додавання DHA до їх раціону було корисним для їхньої когнітивної функції та розвитку макули. Переваги DHA не тільки для дітей та плодів. У вагітних жінок DHA пов’язують із покращенням зору та уваги.

У Палео Бебі було багато DHA in vitro.

Голова Палео Малюка була повністю підтримана шиєю у віці 10 днів. Через 10 днів вона змогла тримати дитину вертикально, не тримаючи її за шию. Це звучить неймовірно?

Дитина Палео - найщасливіша та найвідхідніша, яку я коли-небудь бачив. Він регулярно спить всю ніч, за винятком випадків, коли встає посеред ночі, щоб його годували грудьми. У ті часи дитина знову засинає і засинає решту ночі. Так було з моменту його народження і дотепер.

Дитина Палео - це протилежність колікальній дитині. 80% часу він прокидається, не плачучи. Дитина просто видає звуки ротом або сміється, поки ми з дружиною не прокинемося, щоб нагодувати його або змінити пелюшку.

Це не стейк. Це жир. Все це чудове, "блокатор артерій" і "жир" насичених жирів.

Зауважте, що, хоча стаття передбачає, що вагітні мами їдять м’ясо, це все одно закінчується цитуванням так званого "дієтолога" (який виявляється веганом! ":

"Але дієтолог Івонн Бішоп-Вестон застерегла:" м'ясо має насичені жири, які можуть зменшити вживання організмом основних жирів, необхідних дитині для розвитку мозку та нервової системи ".

Я вважаю, що всіх дієтологів та дієтологів, які висловлюють подібні дурниці, можна було б розфасувати і відправити до таборів FEMA, де вони могли б харчуватися тією вуглеводною і нежирною нездоровою дієтою, яку вони намагаються нам нав'язати. Якщо це так добре для нас, вони повинні процвітати, так? Вони можуть їсти як птахи, я дотримуюсь дієти хижацьких всеїдних видів, дякую.

Але я б’юся навколо куща.

Далі наводиться перелік продуктів та практик, які я роблю для виховання Paleo Baby, для чого я отримую підняті брови та регулярні заперечення від лікарів, сім’ї та друзів, коли я їм кажу, або вони бачать, як я їх роблю:

-Ніякої формули, ніколи. 100% грудне молоко протягом перших 4 місяців, і все ще лише грудне молоко на додаток до твердої їжі.

-Перші тверді страви в 4 місяці? М'ясне пюре з буйволів, солене і заправлене вершковим маслом. Педіатр немовляти Палео рекомендував календар введення твердої їжі. Я проігнорував це. Першою твердою їжею мали бути пюре із зерен, таких як рис, кукурудза та інші овочі. Він рекомендував вводити м’ясо лише тоді, коли дитині було 9 місяців. Я багато сміявся з цього.

–Ми виготовляємо 95% дитячого харчування Paleo зі свіжих інгредієнтів. Яловичина, що харчується травою, органічна курка, глибоководна риба, органічна свинина. Все це готується з гавайською морською сіллю і пюре з різноманітними овочами та маслом. Брокколі, цвітна капуста, морква, солодка картопля, спаржа, шпинат, кабачки, зелена квасоля та горох. Єдиним фруктом є випадковий банан або груша, і лише після того, як ви спожили основну їжу спочатку. Ми завжди годуємо Палео Малюка, поки він не насититься і не хоче більше.

–Paleo Baby також має 100% органічний цільномолочний йогурт, а також широкий вибір високоякісних сирів, таких як чеддер, моцарела, мюнстер, фета та органічний вершковий сир.

–Я регулярно даю дитині Палео шматочки м’яса, бекону, риби або молюсків. Шматочки, які занадто великі, щоб їх можна було проковтнути, але ідеально підходять для того, щоб погризти і отримати смак і ТЛУМ.

-Палео Бебі ніколи не їв цукру, кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози та жодної соєвої та пшеничної їжі. Немає печива, каш тощо.

–Палео Бебі гріється на сонці щодня на заході сонця, якщо погода сприятлива. Без сонячного крему. Ми ретельно стежимо за цим, поки засмагаємо. Ми регулярно робимо це протягом місяців, і Paleo Baby має гарний загар і ніколи не випалювався на сонці. Це один із моментів, який найбільше злить моїх друзів та родину. Коли ми йдемо на пляж, я зазвичай беру Baby Paleo до води, і вони запитують мене, чи не наношу я на нього крему. Коли я ввічливо кажу їм “ні”, вони дивляться на мене так, ніби я якийсь монстр, навмисно приносящий свою дитину спалювати в пеклі.

-На сьогоднішній день у немовляти Палео була лише одна застуда. Йому майже 1 рік, він стикався з різними хворими людьми, і він не хворів жодного разу. У дітей немає вушних інфекцій, діареї та інших поширених захворювань.

-У Палео-немовляти лише один раз була висип на пелюшці (тому що ми виходили і не змінювали йому підгузник близько 4 годин). У нас є трубочки та тюбики з кремом від висипу, подаровані нам для дитини, які ми не використовували і навіть не відкривали.

–Замінити дитячі підгузники Paleo практично дуже просто. Какашка тверда, не сильно пахне, і її легко чистити лише однією серветкою для немовлят. Дуже рідко нам коли-небудь потрібно більше, ніж одна серветка, щоб правильно почистити її після зміни підгузника. Я знаю, що це пов’язано з дієтою Paleo Baby… тому що нещодавно ми вирушили у подорож, і я купив кілька “органічних” баночок, щоб не було необхідності носити з собою інструменти, щоб приготувати його. Дитині це не сподобалось (мабуть, тому, що жодна з цих продуктів не мала хороших жирів, як масло, до якого звикла ваша дитина), і їла вдвічі менше ентузіазму, ніж зазвичай. У ті часи у Paleo Baby були рідкі, смердючі підгузники, які вимагали чищення серветками. Після дня повернення додому та повернення до палеоліту та домашніх страв, памперси повернулись до твердих речовин із нормальним запахом.

На останньому огляді у педіатра Бебі Палео вона сказала нам, що ми були одними з найменш втомлених, розслаблених та безстресових батьків, яких вона бачила. У нас не вистачає сну і у нас немає змінених нервів, тому що дитина дуже рідко плаче, і дуже легко заспокоїти його, коли він це робить.

Педіатр також повідомив нам, що Палео Дитина перевищує 94% немовлят у країні ... і важить менше 40%. Іншими словами, Палео Малюк вищий за більшість і досягає ідеальної ваги. В основному він сказав нам, що більшість немовлят жирують по всьому тілу. У палео-немовляти жир лише на стегнах і попі. Paleo Baby має дещо мускулистий вигляд (для дитини) - я думаю, це тому, що більшість немовлят харчуються сумішшю, яка також містить сою, багато солодощів та зернових. Не багато немовлят мають дієту, при якій більша частина калорій надходить з жиру та білка, як Палео немовля.

На даний момент у Палео Бебі також не виявлено жодного типу алергії ... що також поєднується з думкою, що кишкова флора є головним компонентом імунної системи і що немовлята, яких не годують сумішами або продуктами на основі зернових та високо вуглеводи матимуть набагато кращу імунну систему, ніж діти на звичайній західній дієті. Флора кишечника Paleo Baby, очевидно, перебуває у верхівці і виконує свою роботу.

Я усвідомлюю, що пересічний батько новонародженого сьогодні постійно дає своїм дітям зернові та зернові закуски та крупи, і діти почнуть плакати, поки вони не наситяться щогодини чи близько того. Єдине зерно, яке коли-небудь їсть Paleo Baby, походить з білого рису жасмину, змішаного з якоюсь формою тваринного білка, і це лише під час їжі. Дитина Палео їсть 3 рази на день і годує грудьми 2 або 3 рази на день.

Так, я розумію, що багато батьків зазвичай хваляться своїми дітьми і проголошують, що вони особливі та неповторні. Це природно. Скажу лише, що немовлята для мене не є нічим новим. Я з дуже великої родини. Я доглядала за молодшими братами та сестрами (годувала, відригувала та міняла памперси з 10 років). Крім того, кілька моїх друзів також мали дітей за останні роки. Контраст між Палео Малюком та рештою новонароджених у моїй групі друзів є суворим і очевидним. Наші друзі часто говорять нам, що вони бажають, щоб їхні власні діти були такими ж люб’язними та спокійними, як Палео Бебі.

Більшість вважає, що я божевільна наполягати на дієті та решті речей, які я роблю з Палео Малюком.

Згодом вони завжди говорять нам, як нам пощастило.

Я не думаю, що удача має до цього щось спільне.

Я також не хочу стверджувати, що Paleo Baby - ідеальна. Але цілком очевидно, що він добре харчується і за ним правильно доглядає дієта з високим вмістом жирів, і відмінності в поведінці та розвитку очевидні. Я знаю, чому ... навіть якщо інші не вірять мені.

З іншого боку, якщо хтось хоче відкинути це свідчення і просто віднести його до удачі дитини за те, що він має вищі гени, я не буду стверджувати, що це теж

Думаю, свідчення говорять самі за себе.

[ОНОВЛЕННЯ] Палео-дитина, через 1 рік (натисніть тут)