ДЕЯКІ ДИТЯЧІ САДКИ ВЖЕ НЕ ПРОПОЗИЦІЮЮТЬСЯ ДІТЯМ, Спільним стравам, Ароматизованому молоку чи напівфабрикатам.
У Словаччині ми маємо приблизно 180 000 дітей у віці від трьох до шести років, які харчуються у дошкільних закладах, так званих розплідники. Дієта регулюється державними стандартами Міністерства освіти та рекомендованими харчовими дозами Міністерства охорони здоров’я, які повинні забезпечувати достатню кількість поживних речовин для їх розвитку. У дитячій кімнаті подають до трьох із п’яти прийомів їжі на день. Нам не повинно бути все одно, що їдять наші діти в дитячому садку.
Гранола Powerlogy з йогуртом (джерело фото: cojediazdravedeti.sk)
Якість їжі та правильне поєднання є ключовими
Що б ви віддали перевагу своїй дитині? Хліб із салямі та солодким какао чи хліб із закваски з мусом з авокадо та помідорами? "Якість пропонованої їжі та страв наразі є вирішальним. Правильне поєднання продуктів також впливає на здоров’я та поведінку дітей. Сьогодні вже недостатньо обслуговувати дітей тим, що їм подобається, бо це вплине на їхнє здоров’я ", - наголошує дієтолог для дітей та засновник проекту Що їдять здорові діти Олександра Патай і додає: «Завдяки нашій діяльності ми намагаємось забезпечити, щоб діти в дитячих садках їли і корисно, і смачно. Майже 800 дітей є доказом того, що це можливо. У загальному закладі харчування «Здоровий дім» ми готуємо здорові страви для 36 приватних ясел із високим рівнем якості та гігієни відповідно до стандартів Міністерства освіти Словацької Республіки. І держава, де бюджет на харчування нижчий, ми будемо раді порадити вам, як покращити свою валюту, не збільшуючи бюджет. Просто там, де є воля, є спосіб ".
Енергетика допомагає дітям рости здоровим
Душан Пліхта (джерело: Powerlogy)
Навіть у дитячому садку дитина формує харчові звички, регулярність та різноманітність їжі, тому надзвичайно важливо в цей період правильно формувати ці звички. Одним із варіантів правильного харчування в дитячих садках є використання в меню дитячих садків функціональної їжі чистого смаку. Вони містять більше харчової цінності, менше цукру та більш чистий смак. "З нашого досвіду багатьом 30-річним людям важко змінити свій раціон. Через погані харчові звички з дитинства їжа для більшості людей є тягарем, а не харчуванням для тіла та мозку. Ми вважаємо надзвичайно важливим навчити дітей у ранньому віці, яка їжа корисна для нас. Нам не потрібно дотримуватися дієти чи бути веганом, це стосується того, щоб бути освіченим і вміти вибирати дійсно якісну та функціональну їжу. Ми раді, що можемо бути частиною змін у харчуванні вже у дітей дошкільного віку. Ми віримо, що ці правильні початки будуть служити їм протягом усього життя ", - сказав він Душан Пліхта, засновник Powerlogy і фахівець з функціональних продуктів харчування та харчування, додавши: «Особливо в сучасні напружені часи важливо забезпечити правильне та якісне харчування. Зв’язок між їжею, здоров’ям людини та настроєм та налаштуваннями незаперечний ".
Як це бачать мами
Люсія Хурайова на дискусії про здорове харчування для дітей (джерело: cojediazdravedeti.sk)
Багато мам пильно стежать за здоровим харчуванням дитини з першого прийому їжі. Але що, якщо йому виповниться 3 роки і піде в дитячий садок? Державні матері також займаються здоровим харчуванням своїх дітей. Актриса Люсія Хурайова, мати старшого сина та двох трирічних близнюків робить великий акцент на здоровому харчуванні своїх дітей. "Це пов’язано з моїми зусиллями, щоб навчити їх визнавати якісну дієту та їжу без харчової цінності. Це непросто, тому що підводні камені ховаються скрізь ", - каже Люсія, додаючи:" Для мене ідеально будувати меню на сезонних овочах, якісному м’ясі та білках у вигляді яєць з вільного вигулу чи фермерських сирів. Мої діти також люблять домашню випічку та мої торти, які я люблю спекти для них ”.
Домашнє дитяче харчування з домашнім печивом (джерело: cojediazdravedeti.sk)
Це можна зробити по-різному
Проект «Здоровий дім» доводить, що це можливо і іншими способами. Важливим критерієм їх меню є якість. Використовувана сировина включає, наприклад, телятину, індичку та високоякісну курятину, або яйця з вільного вигулу або високоякісні молочні продукти. Овочі, що використовуються у поданих стравах, містять лише свіжі овочі та фрукти. У меню також є хліб із закваски та домашній хліб із спельти. "Ми раді, що до нас приєдналися марки якісних продуктів харчування, наміри яких спочатку не були явно дитячими. Ми віримо, що завдяки їхній якісній продукції ми можемо запропонувати дітям щось хороше, дійсно якісне та унікальне у Словаччині ", - додала Олександра Патай.