Актриса та її діти їдять тарантули та інших комах

Живе не тільки на давніх зернах і злаках Анджеліна Джолі у вашому раціоні. Ми щойно бачили, як вона в Камбоджі ділиться зі своїми дітьми смаком комах, які готують тарантули та скорпіони та насолоджуються ними як смачною закускою. Ось деякі його властивості та причини, чому вони стали новою корисною закускою не лише з Анджеліна Джолі та їхніми дітьми, але також відомими людьми Сальма Хайєк який неодноразово ділився відео в Instagram, харчуючись цвіркунами.

анджеліни

Поки актриса Анджеліна Джолі та її діти були занурені у зйомки фільму "Спочатку вони вбили мого батька" і встигли як головний герой "Містера та місіс Сміт", так і її родина спробувати делікатеси місцевої камбоджійської дієти в програмі Бі-бі-сі Ялди Хакім.

У «Джолі» 41-річний вчить двійнят Нокса і 8-річну Вів'єн їсти павуків. І навіть усім рекомендується готувати їх на сковороді, а потім насолоджуватися ними як перекусом. І це те, що для Джолі не дивно їсти комах. Він уже робить це регулярно, особливо коли вперше виявив їх у Камбоджі. "Спочатку я почала пробувати цвіркунів, потім цвіркунів з пивом, а потім наважилася на тарантули", - сказала актриса. Але це ще й те, що ця пристрасть передалася її дітям, особливо з 10-річною Шайло, яка готує з нею тарантул, не вагаючись ні секунди, щоб з’їсти його пізніше. Що стосується смаку, то маленький Нокс запевнив, що вони на смак мали чіпси трохи несмачні.

Питання, яке знову виникає, - харчова цінність комах як важливого джерела білка, але яке сьогодні мало хто наважується спробувати.

Згідно з Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) Вони є найякіснішими джерелами білка. За даними, у 100 грамах коників є 20,6 грама білка, точно так само, як у філе яловичини, що містить близько 25 грамів. І ще один його цікавий внесок - кількість жирних і поліненасичених кислот у личинках та велике багатство незамінних амінокислот, які роблять їх легкими для засвоєння. Крім того, вони дуже багаті кальцієм і містять вітаміни групи В, будучи також важливим джерелом магнію.

За словами лікаря Жульєта Рамос-Елордуй, Дослідник з Інституту біології Національного автономного університету Мексики (UNAM) "Білки відновлюють і будують наші клітини, тканини та органи тіла, а також втручаються у функціонування імунної системи, яка захищає нас від хвороб. Комахи забезпечують не тільки велика кількість білка, але може навіть перевищувати якість тих, що забезпечуються рибою, куркою та будь-яким іншим джерелом білка ", говорить експерт.

Не дивно, що з кожним днем ​​все більше, і в більшості країн стає більше любові до поїдання комах або включення їх у раціон. В Японії вони люблять шовкопрядів та бджіл із соєвим соусом як закуску.

А в багатьох азіатських країнах скорпіонів, павуків та жуків смажать як закуски або як супровід овочів. А в Америці мурашок, жуків та термітів смажать.