У цій статті ми поговоримо про ячне борошно, тип борошна, яке люди не звикли вживати, але включення якого в раціон є чудовим джерелом поживних речовин для нашого організму.

характеристики

Ячмінь - це солодкий на смак злак із Західної Азії та Північно-Східної Африки, який використовується переважно для виробництва різних видів алкоголю і поступово стає все більш помітним у процесі випічки.


Характеристика ячмінного борошна

  • Це допомагає регулювати рівень глюкози в крові, тому настійно рекомендується хворим на цукровий діабет, оскільки містить низький глікемічний індекс.
  • Оскільки він не містить глютену, целіакії можуть споживати цей вид борошна без проблем.
  • Забезпечує більшу кількість енергії порівняно з іншими борошнями, такими як пшениця, овес або кукурудза.
  • Це відмінна їжа для тих, хто хоче схуднути, оскільки, крім природного проносного, він менш жирний, ніж біле борошно.
  • Покращує зовнішній вигляд шкіри, а також здоров’я нервової системи завдяки вмісту вітаміну В3.
  • У ньому є крохмаль, що складається із складних вуглеводів, які поступово засвоюються без загрози перетворення в жир, на відміну від білого пшеничного борошна.
  • Він має високий рівень клітковини, тому полегшує проблеми із запорами та допомагає зменшити шкідливий холестерин, зменшуючи ліпопротеїни.
  • Підтримує баланс води в організмі завдяки вмісту мінералів, уникаючи затримки рідини та зневоднення.


Перерахувавши різні властивості ячмінного борошна, ми запрошуємо вас побачити наші борошномельні заводи, щоб мати можливість виготовити власну продукцію.


Виберіть KMEC, щоб розпочати свої проекти. Ми пропонуємо вам послуги від проектування до монтажу.