Герслі - дешевий харчовий інгредієнт, але в ньому є все, що потрібно шкірі, щоб зберегти свою еластичність та молодість. Вживаючи його регулярно, ви також не можете нашкодити своїй фігурі!

шкірі

Герслі, також відома як ячмінна перлина, є універсальною крупою, яка, незважаючи на низьку ціну, є надзвичайно багатим джерелом вітамінів. Він містить усе, що робить шкіру гладкою і щільною, волосся блискучим і насиченим, а нігті залишаються міцними: вітаміни А, В1, В2, В6 та Е дуже високі, і одним з найцінніших інгредієнтів є кремній, який стимулює вироблення в організмі колагену.

Також присутні калій, магній, кальцій, фосфор, цинк і залізо, але слід зазначити, що ячмінні перли зберігають лише частку корисних властивостей ячменю, оскільки вони втрачають частину своїх цінних матеріалів під час лущення, але все ще мають видатні ефект. поза організмом під час регулярного споживання. Завдяки своїм клітковинам він благотворно впливає на травлення та ініціює діуретичні та детоксикаційні процеси в організмі, що робить його одним з найбільших фаворитів дієти.

Оскільки вуглевод повільно всмоктується, він не значно підвищує рівень цукру в крові, а також позитивно впливає на метаболізм цукру. Це легкозасвоювана, але поживна їжа, яка тривалий час викликає відчуття ситості. Вважається, що при частому вживанні стресовий стан також можна чудово вирішити, оскільки він заспокоює нерви і корисний для серця.

Крім того, він містить всі мікроелементи та вітаміни, які пригнічують швидке старіння клітин шкіри та сполучних тканин. Ячмінні перли також підходять для супу, гарніру та каш, але їх також можна використовувати для фаршированих страв та салатів. Варто замочити його на кілька годин перед приготуванням, але він все ще має тривалий час розм’якшення.

Зернові каші

Дайте перлам ячменю просочитися щонайменше чотири-п’ять годин принаймні в три рази більше води. Якщо ви хочете бути дуже впевненими, можете замочити герлі на ніч. Після того, як ви злили воду з неї, покладіть її в каструлю і додайте воду або молоко за бажанням. Дайте варитися на повільному вогні близько півгодини, потім накрийте кришкою і дайте їй розм’якнути ще тридцять-сорок хвилин. Ви можете подати його солоним, але можна збагатити ягодами та сухофруктами, яблуками, корицею, гвоздикою, тому він також чудово підходить для корисного десерту.

  • Поділитися: