Одним із мінусів сучасного людського суспільства є епідемія ожиріння. Це спричиняє значну частину захворюваності та виснажує левову частку дедалі недостатнього пакету грошей на охорону здоров’я. Причина? На початку існує дієта з високим вмістом жиру та .
12 травня 2005 року о 00:00
Однією зі сторін сучасного людського суспільства є епідемія ожиріння. Це спричиняє значну частину захворюваності та виснажує левову частку дедалі недостатнього пакету грошей на охорону здоров’я. Причина? На початку існує дієта з високим вмістом жирів і цукру. Ну, вирішує відсутність руху. «Незгорілий» жир або той, який виробляється організмом із цукрів, накопичується в тілі.
Однак для здорового метаболізму потрібна здорова доза жиру. Про це в журналі "Клітинний метаболізм" Клей Семенкович з Вашингтонського університету в Санкт-Петербурзі. Луї (Міссурі, США) з колегами. Жири, які печінка вводить безпосередньо з раціону або безпосередньо утворює з дієтичних цукрів, викликають каскад генної активності, необхідної для здорового вмісту цукру в крові, холестерину та інших жирів. Однак цього не відбувається, коли витягують зі старих запасів жиру. Згідно з експериментами на мишах, для нормального обміну речовин необхідний новий жир з достатнього джерела як важливий компонент збалансованого харчування. (urb)