Взяти пару вже не є чимось простим. У гондолах ми маємо все більше і більше рослинних продуктів на вибір з різними смаками та функціями. Чи кращі за традиційні? Вони виконують те, що обіцяють? Ми аналізуємо це разом з дієтологом.

Thinkstock Photos Mate

може бути

від Кларіна

Наукова фантастика: апокаліптичне свідчення жінки, яка стверджує, що подорожувала до 3780 року

Ближче до кінця

"MasterChef Celebrity": суперечливе відео призвело б до того, що Клавдія Віллафаньє залишиться поганою

Відчайдушне прохання Факундо Арани: "Я благаю тих, хто вміє молитися, щоб це було збережено у своїх молитвах"

У США

Жінка носила одне і те ж плаття 100 днів і клянеться, що більше ніколи не буде купувати одяг

Бій проти Ковіда-19

Секрети ізраїльського "дива": Найуспішніша модель вакцинації проти коронавірусу у світі

Ринок їрби мате ширший, ніж ми уявляємо. До традиційних, м’яких та селекційних, додається світ, що повністю розширюється: світ комбінованих трав. Найбільше продаються ті, що постачаються з травами (переважно серранами), за ними йдуть ароматизовані (з апельсином та лимоном у верхній частині), потім функціональні (наприклад, так званий «силует») і нарешті, підсолоджений, згідно з даними CBSé. У місті Буенос-Айрес і Великому Буенос-Айресі всі ці сорти становлять 32,9% ринку.

"З останніх років аргентинські споживачі демонструють зростаючий інтерес до здорового харчування, а також певну вишуканість своїх смаків", - відзначає Cachamai, ще одна з провідних брендів у цьому сегменті. Вони запевняють, що те, що розпочалося з диверсифікації вин, пива, чаїв та кави, зараз дійшло до трав.

Хоча це не щось нове, і ми маємо такий продукт протягом десятиліть, але реальність така, що гондола з кожним днем ​​стає все більш складною. Серед останніх новинок ми знаходимо мате ієрба зі смаком м’яти та евкаліпту, яке представлене як освіжаючий варіант для спекотних днів. Крім того, ті, хто має стевію, «модний» підсолоджувач та так звані гурманські лінії зі смаками, як ягоди.

Під лупою: всі різновиди

Звернувся до Entremujeres, Вівіана Виграє, дієтолог, професор Університету Белграно та автор книг, розглядає властивості різних видів продуктів:

* Yerba mate "схуднення"

У супермаркетах вони продають трави, які, згідно з упаковкою, "для силуету", "з антиоксидантними властивостями" або "допомагають втамувати голод". Перше питання, яке виникає, полягає в наступному: чи не має звичайний ірба мате ці властивості? "Як багато хто знає, вживання мате" допомагає обдурити шлунок ", тому його зазвичай використовують як прийом їжі між їжею. Він має сечогінну дію, сприяє стимулюванню роботи кишечника і містить антиоксидантні речовини", - відповідає Вівіана.

Отже, за словами експерта, звичайний ірба-мате вже має значну частину функцій, що просуваються на етикетках трав "для силуету". Різниця між одним та іншим полягає у додаванні різних речовин.

"Передані достоїнства, такі як" схуднення "або" детоксикація ", може бути важко перевірити. Для виконання цих функцій також необхідно ретельно стежити за дієтою. Ви повинні думати, що втрачаєте вагу або детоксикація є наслідком поліпшення харчування, зволоження та стимулювання адекватних фізичних навантажень.Завжди корисно пам’ятати, що хоча ірба-мате сприяє поліпшенню ситості, його одноразове вживання не гарантує зниження ваги, оскільки існують інші фактори (органічні, психологічні та екологічні ), які втручаються в регулювання апетиту ", перелічує адвокат Вонс.

* Єрба-мате з травами

Є трави, які мають м’який травний або розслаблюючий ефект, і які люди вживають у вигляді настою, коли хочуть отримати ці переваги. У йерба-мате вони, як правило, включаються під назвами "куяна", "серрана" або "пампеана", серед інших. Оскільки вони мають дуже особливий смак, вони дарують тим, хто насолоджується цим напоєм, розслаблююче відчуття, пов’язане із задоволенням.

Проблема полягає в тому, що, коли їх додають, "трави становлять сукупність меншості, і найбільшу частку становить ієрба-мате, тому передбачається, що потрібно буде взяти кілька товаришів, щоб спробувати отримати просунуті чесноти", зазначає Вівіана.

"Що стосується сумішей, рекомендованих як травні, варто пояснити, що завжди важливо проконсультуватися з лікарем у разі частих симптомів печії, болю в шлунку або відчуття наповненості шлунка. Не слід намагатися це вирішити. за власною ініціативою з цими травами, оскільки це може маскувати більш важливу проблему зі здоров’ям ", попереджає Вонс.

На думку дієтолога, наслідки будуть різнитися залежно від того, хто споживає цих партнерів, їх здоров’я, смаки та звички. Тому користь може бути не такою як у людей із здоровим харчуванням, ніж у тих, хто цього не робить.

* Ароматизована ірба-мате

Вони продаються із ароматами апельсина, лимона, грейпфрута та іншими «гурманами», такими як ягоди. Чи вносять харчові внески цих продуктів у настій? Якщо так, чи їх рекомендують більше, ніж традиційні трави? Зіткнувшись з цими запитаннями, відповідь Вівіани Вонс є наполегливою: "вони ні кращі, ні гірші".

"Ці трави додають смакові добавки та, в деяких випадках, підсолоджувачі з різною калорійністю. Підсолоджувачі зі зниженою калорійністю можуть використовувати люди, які хочуть піклуватися про свою фігуру, але не очікуючи іншої користі, крім насолоди багатим партнером", - підсумовує спеціаліст.

Ви пробували ці різновиди трав? Вам сподобалось "схуднення", ароматизоване, те, що на травах, делікатесне. Або ви продовжуєте дотримуватися традиційного партнера?