Відкрийте для себе ВЕЛИКІ переваги сочевиці і почніть включати їх у свій щоденний раціон вже сьогодні.
Крім того, ми покажемо вам найкращі рецепти з сочевицею (салат з сочевиці, сочевиця з овочами, сочевиця з хорізо, тушкована сочевиця)
- Переваги сочевиці
- Вони допомагають знизити рівень холестерину
- Вони співпрацюють із вашим здоров’ям травлення
- Забезпечує білки
- ❱❱❱ Знижує рівень цукру в крові
- ❱❱❱ Ідеально підходить тим, хто хоче схуднути
- ❱❱❱ Вони забезпечують залізом
- Харчові властивості сочевиці
- ЯК ЗРОБИТИ ЧИЧИВУ: КРАЩІ РЕЦЕПТИ
- Салат з сочевиці
- Сочевиця з овочами
- Сочевиця з хорізо
- Сочевиця з рисом
- ПРИЧИНИ, ЧОМУ ЧОЧИВА ІДЕАЛЬНА ДЛЯ СПОРТСМЕНІВ
Переваги сочевиці
С мало калорій та високий вміст поживних речовин, сочевиця - ідеальна бобова їжа.
Ці бобові вони повні поживних речовин; їх легко приготувати і подати в поєднанні з великою кількістю прийомів їжі.
Давайте відкриємо його великі переваги та властивості.
Вони допомагають знизити рівень холестерину
Сочевиця вам допомагає знижують рівень холестерину в крові оскільки вони містять високий рівень клітковини.
❱❱❱ Вони співпрацюють з вашими травне здоров'я
Харчові волокна міститься в сочевиці допомагає запобігти запорам Y інші розлади травлення такі як синдром подразненого кишечника та дивертикульоз.
❱❱❱ Забезпечує білок
З усіх бобових, сочевиця містить третій за рівнем білок.
Значна частина калорій у сочевиці приписується білку, що робить їх чудовим джерелом білка.
❱❱❱ Знижує рівень цукру в крові
Подібно до нуту, сочевиця може допомогти зменшити цукор у крові порівняно з іншими продуктами харчування.
У дослідженні 24 чоловіків, які отримували макарони та томатний соус з сочевицею, їли значно менше під час їжі і мав нижчий рівень цукру в крові, ніж ті, хто їв одну їжу без сочевиці.
Інше дослідження, яке проводилось понад 3000 людей, показало, що ті, хто споживає найбільше сочевиці та інших бобових, мали нижчі показники діабету.
❱❱❱ Ідеально підходить тим, хто хоче схуднути
Без сумніву, вони дуже корисні для тих, хто хоче схуднути.
Незважаючи на всі поживні речовини, які вони забезпечують (клітковина, білки, мінерали та вітаміни), вони є низька калорійність і практично не містять жиру.
Одна чашка вареної сочевиці містить лише 230 калорій.
Крім того, вони допоможуть вам почуватися ситими і тим самим уникнути переїдання.
❱❱❱ Вони забезпечують залізом
Серед поживних речовин сочевиці, виділяється залізо.
А) Так, чашка сочевиці, містить 6,6 міліграмів заліза, що означає a 37% добової потреби в цьому мінералі.
Щоб це залізо більше засвоювалось вашим організмом, важливо, щоб ви споживали якесь джерело вітаміну С разом із сочевицею.
Харчові властивості сочевиці
Хоча ми вже розповідали вам про велику користь сочевиці, важливо знати деякі харчові цінності.
Одна чашка (198 грам) варена сочевиця містить приблизно:
❱ Білок: 17,9 грам
Клітковина: 15,6 грам
ЯК ЗРОБИТИ ЧИЧИВУ: КРАЩІ РЕЦЕПТИ
Ми вже розповідаємо вам основні переваги та властивості сочевиці. А тепер давайте подивимося, як зробити сочевицю з найкращими рецептами.
Салат з сочевиці
Це оригінальний холодний салат з сочевицею в горщику (хоча її також можна приготувати, приготувавши її).
Це виглядає чудово і освіжає, ідеально підходить для цих спекотних літніх днів.
Сочевиця з овочами
Дізнайтеся з цим відео рецепт, як приготувати рагу з сочевиці з овочами.
Рецепт пояснюється поетапно і просто, так що вам легко його скласти.
Сочевиця з хорізо
Соус з часнику, цибулі та моркви, що супроводжується кількома скибочками ніжного та соковитого чорізо, служить основою для соте з щіпкою паприки, смачної коричневої сочевиці, яку не потрібно замочувати, та з повільним приготуванням, пропонуйте нам страва традиційна іспанська.
Сочевиця з рисом
ПРИЧИНИ, ЧОМУ ЧОЧИВА ІДЕАЛЬНА ДЛЯ СПОРТСМЕНІВ
бігуни мають високі харчові потреби через велику кількість кілометрів, які вони зазвичай пробігають на тренуваннях та перегонах.
Тому дуже важливо харчуватися повною мірою функціональна та щільна за поживою їжа, що дозволяє вам мати необхідні поживні речовини, щоб мати енергію для швидкого запуску та відновлення, коли ви закінчите це робити.
Серед цих функціональних продуктів харчування для бігунів, сочевиця - один із головних героїв, і тоді ми розповімо вам причини.
Як ми вже говорили вище, вони забезпечують хорошу кількість заліза. АБОна чашку сочевиці, містить 6,6 міліграмів заліза.
Завдяки нашій діяльності ми маємо більше шансів страждати від дефіциту кількості заліза оскільки найбільша втрата відбувається через:
- Наші ноги
Через процес, який називається гемолізом протектора, який зазвичай трапляється у бігунів з великою кількістю щотижневого пробігу (є ті, хто каже, що між 65-80 км на тиждень).
Цей процес призводить до пошкодження еритроцитів, коли ступні падають об землю, зменшуючи рівень гемоглобіну в крові.
- Наш піт
Коли ми потіємо, ми втрачаємо залізо, і хоча у менш активної людини це не перетворюється на велику втрату, у бігунів, які піддаються тривалим тренуванням, а іноді і при високій температурі, це може бути.
Залізо є важливим для роботи бігуна на довгі дистанції, і тому так важливо дотримуватися дієти, яка дозволяє нам уникати низьких рівнів цього мінералу.
Сочевиця, крім заліза, забезпечує хороша кількість білка та амінокислот.
Таким чином, чашка сочевиці забезпечує приблизно 18 грам білка.
білка Вони є молекулами, що складаються з амінокислот і відіграють фундаментальну роль у функціонуванні нашого організму; Вони необхідні для росту організму і виконують величезну кількість різних функцій.
Кожен клітинку в організмі людини він містить білки, і тому він є дуже важливою частиною шкіри, м'язів та інших органів.
Деякі причини, чому бігунам на 21 та 42 тис. Років потрібен білок:
❱ Покращене відновлення після фізичних вправ
❱ Поліпшення складу тіла
❱ Зміцнення імунної системи в періоди високих тренувань.