Якими якостями повинен володіти хороший документальний фільм? По-перше, воно повинно бути об’єктивним та об’єктивним. По-друге, його автори не повинні обманювати своїх глядачів і надавати їм лише правдиву інформацію. По-третє, звичайно, воно має бути належним чином поставлене та направлене, щоб якомога більше людей зацікавилося ними. Останнім часом такі документальні фільми виходять не так часто, як хотілося б, але фільм «Цукор» 2014 року - це зовсім інший випадок. Саме про нього піде мова в нашій публікації. Якщо ви хочете дізнатись про історію фільму "Цукор", коментарі глядачів після перегляду, а також про людей, які брали участь у його створенні, тоді рекомендуємо прочитати цю статтю до кінця.

цукру

Загальна інформація

Прем'єра фільму, яка відбулася 10 березня 2014 року, відбулася в рамках фільму "Цукровий фільм". Режисером фільму став Деймон Гано. Зйомки документального фільму проходили в Австралії.

Дайте фільм "Цукор"

Статистика показує, що переважна більшість австралійців споживає 40 чайних ложок цукру на день. Не думайте, що вони їдять багато цукерок, хлібобулочних та шоколадних батончиків - прихований цукор міститься в 90% продуктів, які можна придбати в звичайному супермаркеті. Деймон Гано, режисер документального фільму "Цукор", вирішив провести експеримент: Місяць буде дотримуватися дієти середнього громадянина Австралії. Перед експериментом він пройшов усі необхідні тести та проконсультувався з лікарями та дієтологами. Як показують результати опитування, його здоров’я в порядку: у нього немає схильності до діабету, рівень цукру в організмі не перевищує норму, а печінка працює без проблем.

результат

В ході експерименту Деймон Гано повністю вилучив зі свого раціону солодощі і почав їсти класичну «здорову їжу» - йогурти, крупи, фруктові соки та готові соуси. Крім того, це не змінило звичну кількість споживаних калорій. До початку експерименту його дієта складала близько 2300 калорій на день: 24% складався з вуглеводів (свіжі овочі), 26% білків (яйця, риба, м'ясо) та 50% жирів (горіхи, авокадо),

Проводячи експеримент, Деймон керувався тим, що в одну чайну ложку поміщали 4 грами цукру. Вже під час першого сніданку директор був справді шокований: одна порція пшеничних пластівців, йогурту та склянка яблучного соку містить 20 чайних ложок цукру!

За 12 днів експерименту Гано відновився до 3,5 кг. Наприкінці експерименту його вага зросла на 10 кілограмів, а лінія додала 10 сантиметрів. Крім того, Деймон, який раніше не мав проблем зі здоров’ям, був схильний до діабету.

Чому на фільм «Цукор» варто звернути увагу?

"Цукор" сильно відрізняється від стандартних документів. У певному сенсі цей проект є реаліті-шоу, в якому головний герой проводить експеримент у реальному часі. Деймон Гано використовує безліч незвичайних наукових прийомів, щоб зробити картину зручною для читання та ідеальною для сімейного перегляду.

"Цукор" - це не просто фільм. Люди, які беруть участь у створенні проекту, продовжують звертати увагу на тему правильного харчування, розміщуючи на веб-сайті та в соціальних мережах рецепти здорової їжі, інтерв’ю з дієтологами та історію людей, які змінили свій раціон після перегляду фільму. Сотні тисяч передплатників соціальних мереж стежать за новими статтями та публікаціями, а один із найвідоміших видавництв Великобританії, пан Макміллан, опублікував книгу, засновану на фільмах.

Міфи про харчування

У багатьох позитивних відгуках про фільм "Цукор" люди хвалять цей проект за викриття міфів, пов'язаних з правильним харчуванням. Ось деякі з них:

  1. Їжа з низьким вмістом жиру допомагає схуднути. Останнім часом нежирні жири користуються великою популярністю. Деймон, який дотримувався цієї тенденції, створив свій раціон виключно з нежирної нежирної їжі. Як виявилося, така їжа не зовсім підходить людям, які хочуть скинути ці зайві кілограми. Жири, необхідні людському організму для збалансованої роботи, замінюють велику кількість цукру. Як результат, протягом місяця головний герой перестав відчувати ситість, незалежно від того, скільки їжі він використовував на обід або вечерю.
  2. Солодощі піднімуть настрій. Ви, напевно, чули, що вживання солодкого молока сприяє виробленню гормону щастя. Це правда, але є і інша сторона медалі. Солодка їжа стимулює вироблення серотоніну в організмі, але надмірне вживання може спричинити хронічну депресію та безсоння.
  3. Цукор не викликає звикання. Цукор впливає на ті самі ділянки мозку, що і секс, і наркотики. Якщо людина часто вживає продукти, що містять цукор, його мозок звикне до почуття ейфорії від приємних нагород. Простіше кажучи, чим більше цукру людина споживає, тим більше він цього хоче.

Фільм "Цукор": відгуки та думки глядачів

Документальна стрічка, про яку йдеться у статті, загалом віталася аудиторією. На IMDb - найпопулярнішому порталі західного фільму - його оцінка 7, 4 бали з 10. У Кінопойску його рейтинг ще вищий - 7, 62 з 10.

Люди, які йому сподобались, хвалили його за використання цікавих візуальних технік: музичні номери, картонні прикраси, анімовані вставки тощо. На їхню думку, це робить перегляд цікавим не лише для дорослих, а й для юних глядачів.

Показ у Великобританії та Австралії становив понад півмільйона доларів. Таким чином, це зображення було одним із найуспішніших в Австралії в 2015 році, що посіло його 3 місце серед документальних видань усіх часів.

Тепер ви знаєте про сюжет фільму "Цукор", відгуки глядачів, а також багато інших цікавих фактів про цей проект. Якщо ви вирішили ознайомитися з цим зображенням, ми бажаємо вам приємного перегляду!