гарячий

З наближенням свят це завжди викликає сильний головний біль, коли ми радуємо своїх близьких, друзів, колег. Якщо ви любите дивувати людину своїми домашніми подарунками, домашній гарячий шоколад - справді хороший вибір. Це випромінює тепло і близькість, це змушує вас почувати себе добре.

Це легко зробити, ви можете варіювати смаки різними способами, і ви можете упакувати їх у досить маленькі баночки. Обов’язково додайте коротку пропозицію щодо використання. Приготовлений таким чином домашній порошок гарячого шоколаду прослужить приблизно 4-6 місяців, але ми впевнені, що не буде часу псувати.

Основний порошок (це буде приблизно пів кг порошку)

  • 25 дкг коричневого цукру
  • 15-20 dkg темного шоколаду, молочного шоколаду, білого шоколаду (плитка або шоколадна пастила)
  • 1 ванільна паличка, почухана всередині, або ванільний цукор або кілька крапель ванільного екстракту
  • 10 dkg голландського несолодкого какао-порошку

Покладіть інгредієнти в подрібнювач і подрібніть. Перед цим ви можете покласти їх у холодильник і бути обережними при подрібненні, довго не обертати подрібнювальний ніж, щоб інгредієнти не нагрілися від тертя, бо тоді шоколад легко розтане і змішається. Замість того щоб качати, натискайте кнопку «Пуск», іноді струшуйте горщик, а потім розливайте його в невеликі баночки, що може стати чудовим подарунком після прикраси. Ви також можете розкласти інгредієнти в склі, щоб вам не довелося їх подрібнювати, тому кінцевий результат буде більш ефектним. Але в цьому випадку потрібно заткнути скло, щоб запобігти тремтінню шарів.

Цей базовий порошок вже можна використовувати, але ми можемо продовжувати налаштування.

  • Ви також можете додати крохмаль, щоб гарячий шоколад, який ви робите, мав щільнішу текстуру. На зазначену вище суму бл. Додайте 4 чайні ложки крохмалю.
  • Якщо ви робите це із сухим молоком, то для його виготовлення вам дійсно потрібна лише вода. Зміцніть приблизно 20 дкг сухого молока, це може бути нежирне або жирне сухе молоко.
  • Ви можете додатково ароматизувати домашній порошок гарячого шоколаду корицею, порошком чилі, ароматом рому, кардамоном, бобами тонка, ароматом апельсина та будь-чим, що відповідає величному ароматному аромату шоколаду.
  • Якщо ви не заповнили банки повністю заповненими, можете додати зверху міні зефір, що робить цю солодку цукерку ще більш захоплюючою.
  • Ви також можете зробити дієтичні вуглеводи із зменшеними інгредієнтами, такими як ксиліт, еритрит, цукровий пісок, підсолоджувач шоколад. У цьому випадку додайте приблизно на третину менше замінника цукру.

Після того, як ви роздали шоколадну пудру в банки, зробіть на банку напис, прикрасьте стрічками. Ви можете прикласти опис використання на невеликому папері, прив'язаному до скла.