сироп

  • сироп
  • консервування
  • домашнє
  • Червона смородина
  • чорної смородини
  • сироп з чорної смородини
  • Рецепт

Домашній сироп з чорної смородини набагато соковитіший, ніж куплений у магазині. Якщо ви страждаєте від дефіциту заліза, вам слід взяти якомога більше пляшок. Найбільший виклик у цьому - збір зерен смородини. Робіть це за допомогою рукавичок, якщо це можливо, оскільки вони тримають ваші руки разом. Це найпростіший варіант, адже вам навіть не потрібно готувати. На один літр смородини потрібно близько півтора фунтів фруктів.

Сироп з чорної смородини

Інгредієнти:

  • 1 л соку чорної смородини
  • 1 кг цукру
  • 1 л води
  • 1 чайна ложка лимонної кислоти
  • бензоат натрію

Підготовка:

Смородину злити, ретельно вимити, покласти в миску і посипати лимонною кислотою. Розслабтеся хоча б одну ніч, але ви навіть можете дозволити йому виділяти сік цілий день. Добре стисніть фрукти рукою або картоплером.

Процідіть через марлеву підкладку або лляну тканину, вичавлюючи смородину, а потім додайте воду і цукор. Якщо ви хочете зберегти його протягом тривалого часу, додайте трохи консерванту, як описано на упаковці. Перемішувати до повного розплавлення цукру, потім перекласти в банки і герметично закрити.
Божественне желе із смородини Ви також можете зробити те, що тремтить справжнім.