Мало є тих, хто весело витягується вдень без гарячої їжі: угорцям доводиться їсти їжу, приготовлену близько обіду ще з часів існування світу. Але що це повинно бути? Багато клянуться його доброю малою батьківщиною, інші голосують за фабричну версію перед собою без жодної роботи. Давайте розглянемо плюси і мінуси, коли мова йде про обід, проведений у робочий час.

домашня

Смак дому

Деякі люди вважають немислимим їсти сільськогосподарську їжу щодня. Їжа, що готується вдома (незалежно від того, готується вона для нас чи виготовляється нами), готується на смак нашого рота, подібна до того, що нам найбільше подобається певна страва. Крім того, ми можемо бути набагато впевненішими в якості їжі, яку привозять з дому, ніж у їдальнях або постачальниках їжі: тоді як економічна ефективність є найважливішим аспектом фабричних страв, смак і свіжість є вдома.

Ті, хто не хоче їсти в цих місцях, скаржаться не лише на часто невеликий розмір порцій, але й на те, що в цих стравах набагато більше ривків, піни та приправ, ніж якісних інгредієнтів, і це хороший смак і текстури за рахунок. Інші, навпаки, так само, як смаки їдалень та закусок, вони вважають, що справді хороший смак можна зробити у великих кількостях, отже, де замість 1-2, але 20-30-50 порцій виду їжі, вони можуть очікувати набагато кращих смаків. Вони також заперечують проти порцій, наводячи як приклад китайські їдальні: у цих місцях перед нами ставлять велику кількість їжі, щоб на ногах стояла людина, яка може впоратися з ними в сидячому місці. І навіть не дорого.

Якщо у вас ціна

Також важливим питанням є те, що ми виходимо краще. Якщо ми розрахуємо середню ціну обіду в їдальні в Будапешті, скажімо, доброякісну суму близько 1100 форинтів (в середньому ціни на китайську їдальню та стандартну їдальню, що спеціалізується на офісних службовцях), ми витрачаємо на обід понад двадцять тисяч форинтів за двадцять робочих днів, після чого (багато досвіду) після півгодини каякінгу, ми знову голодні через кілька годин. В домашніх умовах з цієї кількості можна вийняти 3-4 порції їжі, суматори.

З іншого боку, пивовари зазначають, що ця математика відповідає дійсності лише до тих пір, поки хтось робить більше або більше порцій. Навіть для людини вдома все виходить набагато більшу кількість, тому що таким чином порція їжі несе витрати часу, праці та енергії, залучених до покупок, а потім приготування їжі. Звичайно, ви можете готувати одне і те ж до тижня, кажуть вони, але вони, зі свого боку, воліють шукати різноманітність і дивитись на різноманітніші пропозиції їдалень. Шукачі дому, навпаки, думають, що завдяки розумному дизайну меню, іноді заморожуванню, або прямому меню на 1-2 дні, ви можете вийти набагато краще, ніж їсти в фірмових фуршетах.

Комфорт

Деякі люди обирають їдальні або компанії, що займаються доставкою їжі, оскільки це для них більш зручне рішення. Вони не тільки насолоджуються часом, заробленим за покупками, приготуванням їжі та залишенням упаковки, але їм також не доводиться збалансовувати домашню їжу вранці в руках або в сумках, боячись витоку, у них є достатньо часу, щоб мати справу з ним в обідній час, і не потрібно мити посуд, якщо вони не запитують меню у своєму власному блюді.

Прихильники домашньої їжі, навпаки, також посилаються на зручність: вони добре справляються, коли їм опівдні не доводиться довго виходити або стояти в черзі в їдальні, їх не треба дратувати годину або навіть більше чекати доставки їжі.

Нарешті, вони вважають, що хороший компроміс знайшов той, хто регулярно замовляє у постачальника, який спеціалізується саме на харчуванні на робочому місці. Їжу вони отримують задовго до обіду, тому їм не доведеться чекати або походити опівдні, а страви вони не пропускають. Правда, в цьому випадку ні, або лише дуже мала частка компаній, що займаються доставкою їжі, може отримати їжу у багаторазовій коробці.

Коробка?

Так, коробка. Ми багато читаємо про вплив одноразової пластмаси на навколишнє середовище, а пінопластові банки з теплою піною, в яких ви можете попросити їжу для вивезення з багатьох пивоварних підприємств, особливо забруднюють. Ці чаші не переробляються, тому після короткого 10-20-хвилинного обслуговування вони сідають у сміття, ще більше збільшуючи і без того величезні сміттєві пагорби. Крім того, ми навіть платимо окремо за упаковку: сума 50-60 форинтів на день здається не дуже великою, але ціна обіду з цих дрібниць складається разом двадцять разів на місяць. Якщо ви принесете його з дому, швидше за все, ми вирішимо це за допомогою наших багаторазових коробок.

У той же час неможливо виступити проти нього як сторона пивоварні: ми можемо просити їжу у власній багаторазовій пластиковій коробці, навіть якщо ми не їмо вдома, для цього потрібно лише трохи уваги: ​​тримати її всередині або забути принести коробку з дому вранці. Або - за умови, що є місце для прайм-тайму - їжте у купленій нами пивоварні.

Ті, хто приносить його з дому, мають перевагу в цьому плані: вони не можуть забути коробку (або їм буде особливо неприємно, якщо їх залишити вдома на обід), коли вони зберуть речі. З цієї точки зору, доставка здається найменш щасливим: на сьогоднішній день лише дуже невелика частина постачальників продуктів харчування вирішила завдання привезти їжу в багаторазові коробки, і тут це дещо складно для користувачів логістики та збирачів ящиків. добре.

Здоров'я

Деякі люди чіпляються до свого дому за станом здоров’я. Якщо ми дотримуємося спеціальної дієти або нам потрібно уникати певних груп продуктів, ще важливіше точно знати, що є у нас на тарілці, а при деяких харчових алергіях можна їсти лише ті продукти, які зроблені не в одному повітрі з алергени. Це все важко вирішити в середній їдальні компанії, тоді як з дому цілком певно, що ми можемо принести безпечну для нас їжу (або навіть для схуднення). З іншого боку, ті, хто не перчить домашню кухню, знайдуть постачальників, які також зобов’язуються доставляти їжу, яка відповідає їхньому раціону, тому вони максимально впевнені, що добре харчуються.

Також предметом дискусії є той спосіб, який заощаджує час. Прихильники лікеро-горілчаних заводів зазначають, що ні їхні покупки, ні приготування їжі не зайняли їх дорогоцінного часу, тому, безперечно, їх рішення є вигіднішим. Натомість ті, хто віддає перевагу домашній кухні, насолоджуються заощадженим часом в обідній час: не потрібно йти геть, а потім довго стояти в черзі за їжею. Якщо у вас півгодинна обідня перерва, це, звичайно, не дуже економічне час, щоб витратити 20 хвилин на покупку, а потім поспішати їсти. Однак із їжею, принесеною з дому, в офісному середовищі може бути ще одна невдача: 5-10 колег, які збирають речі з дому, достатньо, щоб кульмінація стала в чергах перед мікрофонами, що використовуються для опалення, і це також забирає багато цінного час.

Навіть готувати не вмію

Деякі люди вважають, що їм немає альтернативи. Оскільки вони не вміють готувати, а навколо них немає нікого, хто може їм готувати, вони сперечаються, змушені їсти готовий обід. Однак, згідно з контр-табором, мова йде лише про дуже мало уваги до всього, блюдо з макаронами чи легше блюдо може приготувати хтось, хто не має кухонного розпорядку, тому він не є недоступним ні для кого їсти домашню їжу.

Однак ті, хто не вміє готувати, не хочуть щодня їсти одне і те ж завдяки своєму поганому кухонному досвіду.

На думку багатьох, найкращим рішенням було б, якщо колеги, які не дотримуються дієти, готували один одному в сівозміні, тому всім довелося б готувати для інших лише раз на тиждень або два рази на тиждень, тоді як кожен міг їсти дешево і вдома, не обтяжуючи навколишнє середовище пластиками.

І ти? Готуєте чи купуєте? Голосувати!

Для голосування натисніть на піктограму Facebook у верхньому правому куті: